In einem Fischerhaus des 18. Jahrhunderts finden Sie in Triers altem Stadtteil Zurlauben, direkt an der Mosel, die "Pfeffermühle".
In behaglicher Atmosphäre und bei kultiviertem Service bereitet der Eigentümer selbst als international erfahrener Küchenchef Spezialitäten der feinen Küche.
Neben erlesenen Speisen findet der Weinfreund ausser französischen Kreszensen ausgesuchte Weine der Spitzenlagen von Mosel, Saar und Ruwer von Triers namhaftesten Weingüter.
immer wieder gerne komme ich in die Pfeffermühle : erstklassige Zutaten, liebevolle Zubereitung, ein französischer Einschlag, all dies garantiert einen Gourmet-Genuss. Dazu der professionelle Service der Chefin und ihrem Team.
Die Karte ist knapp gehalten, dafür wechselt sie oft, je nach Saison. Das Gourmet-Menu ist einfach das "Best-of" der Karte, wunderbar zusammengestellt. Nur zu empfehlen.
Nur 4 Sterne bei Ambiente ? Die Einrichtung ist mir etwas zu klassisch und gediegen, ansonsten aber perfekt.
Aktuelle Speisekarte von Restaurant Pfeffermühle in Trier
Lage & Anfahrt von Restaurant Pfeffermühle in Trier