Urkundlich 1723 erwähnt war das Gasthaus am letzten Brunnen die letzte Möglichkeit für Reisende, Ihre Pferde in Bruchsal zu tränken , wenn Sie die Stadt in. Richtung Stuttgart verließEN.
Nach enem Brand wurde es 1742 von dem Baumeister Paul Anton Pysoni , welcher von Balthasar Neumann von Italien nach Bruchsal berufen wurde , im spätbarocken Stil wieder aufgebaut.
Heute wird hier mit Liebe gekocht - ohne wilde Zusatzstoffe ( dafür aber mit Salz , Butter und Sahne ,gerösteten Knochen , Kräutern und Wein) oft von Harriet Deris unserer Küchenchefin .
Da wir heimatverbunden sind , liegt es uns am Herzen , Produkte und Wein aus der Region zu integrieren . Dass wir uns jahreszeitlich an das Marktangebot richten , liegt auf der Hand . Seit dem 01.10.2014 sind wir SLOW FOOD Mitglied
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Küche: Deutsch Restaurant-ID: 89832 Portraitaufrufe bisher: 8.665 Als geschlossen melden
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