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Rutz Weinbar
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Chausseestrasse 8
10115 Berlin

Tel: 03024628760
Fax:

Logo von Restaurant Rutz Weinbar in Berlin

rutz-restaurant.de/
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RESTAURANTS » BERLIN » BERLIN » RUTZ WEINBAR
Regionalität & Tradition

Im Erdgeschoss gelegen die RUTZ Weinbar mit ihrer regional bezogenen deutschen Küche unter dem Motto „Die Rettung der Deutschen Esskultur“.



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„RUTZ“ - Das Restaurant & seine Weinbar

Das von außen „fast“ unscheinbare RUTZ öffnet sich nach dem Betreten in eine Art Galerie, ein puristisches Raum- in Raum-Konzept, elegant und gleichzeitig wunderbar ungezwungen!

Klare Linien, Genuss ohne Kompromisse in Harmonie mit Natur & Aromen

Das RUTZ Restaurant befindet sich in der ersten Etage. Hier genießt man eine moderne entspannte Atmosphäre, natürliche Materialien und ein exklusives Ambiente in dem man Gourmetmomente der Spitzenklasse erleben kann.

Seit 2017 ist das RUTZ Restaurant vom Restaurantführer Guide Michelin mit zwei Sternen und vom Restaurantführer Gault Millau mit 18 von 20 möglichen Punkten ausgezeichnet und zählt somit seit Jahren zu den erfolgreichsten Restaurants der Hauptstadt.

Das Menü im RUTZ Restaurant gleicht dem Aufbau eines Theaterstückes in mehreren Akten bzw. Gängen. Hier werden Spannung und Ausgewogenheit der Gerichte geschickt kombiniert.
Marco Müller hat eine hohe Wertschätzung für Produkte aus der Natur. Seine leichte ausgewogene Küche setzt nicht auf Luxus, sondern auf Kontraste, Aromen, eigene Ideen, Gemüse und ausdruckstarke Fonds.

Beim Thema Wein überlässt Sommelier Alexander Seiser nichts dem Zufall und serviert den perfekten Wein zur Speise. Das Zusammenspiel von Aromen in Müllers Küche und deren perfekte Harmonie in Verbindung mit der Weinbegleitung ist nur ein Beispiel für das Erlebnis im RUTZ.

Regionalität & Tradition

Im Erdgeschoss gelegen die RUTZ Weinbar (ausgezeichnet mit Michelin BIB Gourmand) mit ihrer regional bezogenen deutschen Küche unter dem Motto „Die Rettung der Deutschen Esskultur“.

Unsere mehrfach ausgezeichnete Weinkarte mit über 850 Positionen und dem Schwerpunkt auf Riesling und deutsche Weine wurde im Februar 2013 zur besten Riesling Karte 2013/2014 gewählt. Im gleichen Jahr verlieh der Gault Millau der Weinkarte den Titel „Weinkarte des Jahres 2014.“

So stimmig die Küche und das Ambiente, so eingespielt, perfekt und reibungslos der Service.
Für all das stehen Sternekoch Marco Müller, Sommelier Alexander Seiser, Restaurantleiter
Falco Mühlichen und das gesamte RUTZ Team.
Essen Restaurantbewertung (Essen) (0.00 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (0.00 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (0.00 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (0.00 von 5)
Küche: Deutsch  
Restaurant-ID: 90794
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Bildergalerie von Rutz Weinbar in Berlin

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Restaurant Rutz Weinbar in Berlin  Berlin » Berlin » Berlin
Spezial- Geburtstagsmenü
02.08.2016 von Rutz Weinbar, Berlin Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet


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31.12.2016 von Rutz Weinbar, Berlin Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet


Aktuelle Facebook-Beiträge von Rutz Weinbar in Berlin


Rutz hat visitBerlins Berlin Michelin-Starred Dining Guide – #foodspots_berlin geteilt.

visitBerlin
BERLIN ...eine spannende Stadt, eine spannende Zeit, eine spannende Gastro Szene ** und wir mitten drin!! Es ist Großartig ein Teil davon zu sein & sie mit prägen zu dürfen…
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Let's start the new year in style with these Michelin-starred restaurants in Berlin. #foodspots_berlin

Ivano Skeno, Simone Wangemann and 23 others like this

Phyllis RutzYour food looks wonderful ,my husband is a Rutz we live in Albion,Michigan

6 days ago   ·  1
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Rutz hat Schmidt Z&Kos Beitrag geteilt.

Ein Abend mit Simon Tress und einem Ochsen im Schmidt Z&Ko. Das dürft ihr euch nicht entgehen lassen. Jetzt schnell reservieren. :-)
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Ein Ochse, Simon Tress und das Schmidt Z&KO. Das sind doch drei tolle Dinge auf einmal - die Berliner Morgenpost hat da mal was kleines feines am Sonntag geschrieben. Bis zum 12.1. ist es nicht mehr lang - jetzt schnell unter info@schmidt-z-ko.de reservieren.

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Rutz hat 9 neue Fotos hinzugefügt.

Hohoho 🎄🎄🎄 wir hoffen ihr hattet alle ein paar schöne Feiertage... wir sitzen in gewohnter Tradition noch etwas zusammen, trinken ein Glas auf diese Weihnacht & freuen uns auf euch!! Euer Rutz Team wünscht euch eine frohe Weihnacht!!
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Ir Is, Henriette Köhler and 23 others like this

Jan Roman RedekerWar sehr schön heute!!

4 weeks ago   ·  2
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Henriette KöhlerWünsche euch einen guten rutsch ins neue Jahr und viel Glück und Gesundheit 🎉🍀🍻🐞

3 weeks ago
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Rutz hat 5 neue Fotos hinzugefügt.

FAZ 17.12.2017
Bääähm 💢💪 der Ritterschlag aus Jürgen Dollases Schreibfeder❗️❗️ nun auch für unsere Bar 😎 was er denkt lest ihr hier...
wir sagen Dankeschön #Prost... freuen uns auf ein volles Haus #dieBestenGäste & verabschieden uns für heute schon einmal langsam #hohoho❗️ Das RUTZ Team wünscht euch ein wundervolles Weihnachtsfest und immer guten Stoff im Glas!!
Ab dem 26.ten sehen wir uns noch einmal für die letzte Woche in diesem Jahr...
www.rutz-restaurant.de/silvester-im-rutz/
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Lage & Anfahrt von Rutz Weinbar in Berlin



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