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Büsumer Krabbenstube zur Barkasse  Büsumer Krabbenstube zur Barkasse  bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.81 Sterne 4.81 von 5 (96)

Werftstrasse 2
25761 Büsum

Tel: 04834-2760
Fax:

Logo von Restaurant Büsumer Krabbenstube zur Barkasse  in Büsum

www.buesumer-krabbenstube.de
E-Mail

Ansprechpartner:
G. Ahr

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo 11.00 bis 21.00 Küch   Di 11.00 bis 21.00 Küch
  Mi Ruhetag   Do 11.00 bis 21.00 Küch
  Fr 11.00 bis 21.00 Küch   Sa 10.00 bis 21.00 Küch
  So 10.00 bis 21.00 Küch

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RESTAURANTS » SCHLESWIG-HOLSTEIN » DITHMARSCHEN » BüSUM » BüSUMER KRABBENSTUBE ZUR BARKASSE
Prima Klima in Büsum

Ausspannen, die Seele baumeln lassen, die Sonne und die schönste Zeit des Jahres genießen. Das ist Urlaub für Körper und Seele. Und wenn Sie zwischendurch Ihr Auge und Ihren Gaumen verwöhnen möchten, dann ist das besondere Fischrestaurant.

„Zur Barkasse” der ideale Treffpunkt in Büsum an der Nordsee. Genießen Sie bei uns viele verschiedene Gerichte, die Ihre Urlaubstage auf kulinarischer Ebene schöner machen.

... weiterlesen

Bisher:
Direkt am Hafenbecken 2, neben der Holzwerft, Landberg. Mit ausblick auf dem Hafen, Büsum und den Fisch-Kuttern.
Parkplatz vor der Terasse und hinter dem Restaurant.
Behinderten Gerecht, Hunde Willkommen, Kinderfreundlich.

Demnächst woanders. Werden es unseren Gästen mitteilen.
Essen Restaurantbewertung (Essen) (4.85 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (4.80 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (4.78 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (4.81 von 5)
Küche: Mediterran Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.  
Restaurant-ID: 88875
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Bildergalerie von Büsumer Krabbenstube zur Barkasse in Büsum

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Aktuelle Restaurant-Nachrichten von Büsumer Krabbenstube zur Barkasse in Büsum


Restaurant Büsumer Krabbenstube zur Barkasse  in Büsum  Schleswig-Holstein » Dithmarschen » Büsum
Das A LA CARTE schreibt:
10.03.2014 von Büsumer Krabbenstube zur Barkasse , Büsum Restaurant-Bewertung gesamt: 4.81 Sterne 4.81 von 5 (96)

Restaurant Büsumer Krabbenstube zur Barkasse  in Büsum  Schleswig-Holstein » Dithmarschen » Büsum
Grillen nach american style. Und sie dürfen zuschauen
10.03.2014 von Büsumer Krabbenstube zur Barkasse , Büsum Restaurant-Bewertung gesamt: 4.81 Sterne 4.81 von 5 (96)

Restaurant Büsumer Krabbenstube zur Barkasse  in Büsum  Schleswig-Holstein » Dithmarschen » Büsum
Kochbuch, "KOHL"
07.02.2014 von Büsumer Krabbenstube zur Barkasse , Büsum Restaurant-Bewertung gesamt: 4.81 Sterne 4.81 von 5 (96)

Restaurant Büsumer Krabbenstube zur Barkasse  in Büsum  Schleswig-Holstein » Dithmarschen » Büsum
a la Carte
30.05.2010 von Büsumer Krabbenstube zur Barkasse , Büsum Restaurant-Bewertung gesamt: 4.81 Sterne 4.81 von 5 (96)

Restaurant Büsumer Krabbenstube zur Barkasse  in Büsum  Schleswig-Holstein » Dithmarschen » Büsum
das isst der Norden
02.03.2015 von Büsumer Krabbenstube zur Barkasse , Büsum Restaurant-Bewertung gesamt: 4.81 Sterne 4.81 von 5 (96)


Restaurant-Bewertungen für Büsumer Krabbenstube zur Barkasse in Büsum


Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Fische aus der Nordsee«
von grille am 28.10.2014

Leckere kross gebratene kleine Fische
12 Stück aus der Nordsee für 9,90€.
Dazu gab es Brot und Aioli. Sehr empfehlenswert.



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»kuhle kohlgerichte«
von paradiso am 24.09.2014

Kohlroulade, riesig. Lecker mit guter Kohl-Sauce. In Sahne-Weißkohl mit Schweinebauch, Gemüse-Kartoffel, richtig toll. Kohlroulade für 14,90€. Schweinebauch auch für 14,90€. Dazu Bier und Wein von Wittmann. Sehr zu Empfehlen, weiter so.



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»5 Sterne auch hier.«
von Richard am 22.06.2014

folgende 5Sterne-Bewertung habe ich gerade über Sie im weltweiten Bewertungsforum "Yelp" abgegeben:

"Meine Freundin und ich haben am 19. Juni 2014 in der Barkasse / Büsumer Krabbenstube gegessen, weil wir im Internet gelesen haben, daß dies das beste Restaurant Büsums, wenn nicht gar Norddeutschlands sein soll.

Wir hatten Riesenlachsfilet und Bauernfrühstück.
Man sagte uns, der Starkoch Günther Ahr sei heute leider außer Haus; es koche der Sohn.

Ich kann nur sagen: Wir sind Anfangssechziger, haben die Welt ausführlich bereist, mehr als uns teilweise lieb war und überall die besten Restaurants besucht, aber NIRGENDS auf der Welt, NIRGENDS haben wir einen solch knusprigen, gleichzeitig saftigen, unglaublich wohlschmeckenden, vorsichtig und besonnen gesalzenen und fein gewürzten Lachs gegessen, das gleiche gilt für das opulente Bauernfrühstück - der Salat dazu mit zahllosen feinsten Zutaten, nicht zu sauer, nicht zu mild - einfach alles in allem ein kulinarischer Rausch!

Umgeben von einem tollen Ambiente von Seefahreratmosphäre mit Blick auf den Hafen.

Für uns ist dieses Lokal nicht nur das beste Norddeutschlands sondern das beste der WELT. - Herzlichen Dank für dieses herrliche Erlebnis an Familie Ahr!"



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Gerichte wie Bilder.«
von Hansen am 03.05.2014

Da wir gesehen haben das auf Restaurant Kritik in Schleswig Holstein die Barkasse einer der Besten Bewertungen, und auch viele Kompetente bekommen hat wollten wir bei unserem Besuch in Büsum für 2 Personen wieder mal einen Tisch Telefonisch Reservieren. Ab wunderschönen Mittwoch wo Sonne pur war. Leider hatten sie aber Ruhetag und so verschoben wir es auf Freitag. Wir wurden am Telefon schon ausgesprochen Nett und freundlich mit einer Bedankung für die Reservierung behandelt. An fünf Tagen in Büsum waren wir dreimal hier Essen. Mehrere Gerichte wurden mit Bildern in der Speisekarte angeboten und jedes von dem Bild-Gerichten die wir bestellten war wie auf dem Foto auf dem Teller angerichtet, erstaunlich und sehr Appetitlich.
Als wir das Restaurant betraten wurden wir von einer Dame freundlich im Empfang genommen und gefragt ob Raucher oder Nichtraucher, wir beantworteten die Frage mit dem Hinweis das wir Reserviert haben und wurde an unseren Tisch im Nichtraucher Bereich, dem Wintergarten geführt. Was wir auch als angenehm empfanden war die Tatsache dass man hier immer schon an der Tür im Empfang genommen wird, wie in den USA und zum Tisch begleitet.
Endlich mal wieder direkt am Hafenbecken einer Holz-Werft, wo wir auch Appartement Mieten konnten liegt das Restaurant zur Barkasse. Das letzte mal vor einige Monate und nun? Man geht über einer schönen vom Wind und Regen geschützten Terrasse ins Restaurant mit Blick auf dem Tresen und der offenen Küche. Hier kann man sehen wie Fisch und andere Speisen zubereitet und auch angerichtet wird. Es ist alles sehr Maritim in dunklem Holz und Messing eingerichtet. Schöne Beleuchtung mit vielen außergewöhnlichen Produckten an den Wänden. Schiffe, Steuerräder als Lampen, Messing Pfannen und Kochtöpfe, Uhren mit Hoch und Niedrig Wasseranzeigern, viele frische Kräuter in Töpfen. Im hinteren Bereich, Raucher fühlt man sich wie in alter guter Stube mit Roten Lederstühle und einer Roten Couch. Neben dem Eingang des Herren WC ist eine Empore für etwa fünf Gästen mit vielen hinweisen und Berichten über das Restaurant von Zeitung und den hier geschriebenen Kochbüchern. Kleiner Hinweis hinsichtlich der Kochbücher, wir bekamen, als wir den Skrei auf Linsengemüse bestellten das vom Koch geschriebene Rezept, toll. Rechts neben der Empore befindet sich eine Hälfte von einem Ruder-Schiff in dem die Kochbücher zur Ansicht mit vieler Dekoration hübsch liegen. An den Wänden sind hübsche Maritime Gemälde und alte Fotos vom Büsumer Fischerei Hafen. Die Deckenbeleuchtung ist sehr schön als Sternen Himmelgemacht. Dann kommt man in den Wintergarten der noch Maritimer eingerichtet ist als die Gute Stube. Mit hellen Leder Stühlen und Edelholz Tischen eingerichtet. Auch hier sind im Fensterbereich alte Schiffe und viele alte noch originale Schifffahrt Produkte. Fenster nach allen Seiten mit schönem Blick auf die Werft und dem Hafen. Man kann zuschauen wie die Schiffe auf der Werft bearbeitet, bemalt und im Hafen von der Werft rauf und runter gezogen wird. Die WC Räume sind schon älter aber sehr Sauber und mit neuen Handtuch und Waschgeräte ausgestattet, wie auch für Desinfizierung der Hände.
Als wir saßen wurde und die Speisekarte gebracht und uns Variation der Jakobsmuscheln wie auch ein Grünes Pfeffersteak in Calvados Sauce angeboten. Es wurde höflich nach unserem Getränkewunsch gefragt und wir entschieden uns für eine Flasche Chardonnay 2012 Hatari aus South Africa für 13,90 €. Dazu eine Fl. Wasser für 4,90 €. Der Wein war ausgezeichnet, keine große und außergewöhnliche Klasse aber sehr gut, mit leichter Säure im Geschmack. Preis Leistung war in Ordnung.
Als wir uns für den Skrei, Norwegisches Kabeljau Filet mit Linsen Gemüse entschieden war leider nur noch eine Portion da, die wir nahmen. Dazu nahmen wir die Küstenknolle aus der Karte mit Riesengarnelen aus den Mangroven in Pfeffer-Sahne-Sauce mit leichtem Cognac Geschmack, dazu gab es Salat in einem Parmesan Schälchen. Der Skrei war schön gegart. Wir fragten nach der Garung weil sie uns außergewöhnlich vorkam und man erzählte uns dass es wie original Wiener Schnitzel gebraten wird in Bio Orangen Schale und immer mit der heißen geklärten Butter überschüttet. (oder so ähnlich,) Angerichtet auf hübsche Rote und Schwarze Linsen mit kleinen bunten frischem Gemüse in einer Kräutersauce. Dazu Filet von den Bio Orangen. Als Beilage auf dem Teller gab es Graupen Risotto, Graupen mochte ich eigentlich noch nie aber das Risotto war mit buntem kleinem Gemüse Würfel und Parmesan eine tolle Variante, ab dem Tag mag ich Graupen. (allerdings nur so) Dem Skrei mit den Beilagen kann ich wirklich Empfehlen. leckere Linsen ein wirklich schönes Gericht, optisch wie auch geschmacklich für 23,90 €.
Die Mangroven Garnelen waren, wie auch der Skrei super gebraten und mit einer guten Sahne Pfeffersauce auf Ofenkartoffel Serviert. Dazu gab es eine Sauciere da nicht alle neun Garnelen in der Kartoffel passten. Der Salat war auch wunderschön, viele Sorten Blattsalat wurden hier zusammen mit einer appetitlichen Marinade im Parmesan Schälchen serviert. Auf dem Salat fand man frische Champignons, verschiedene Sorten Tomaten, Grün, Gelb und Rot wie auch geröstete Pinienkerne. Dazu geröstetes Weißbrot mit Kräutern für 23,90 €. Beide Gerichte waren hervorragend.
Als der kleine Gruß aus der Küche kam waren wir sehr erstaunt, war Optisch eine toll Variation, siehe Foto. Jakobsmuschel unter Kartoffel Streifen, geröstet. Hat sicherlich einen Nahmen für Fachläute. Dazu frischer Blattspinat Schaum mit Salbei. Kunstvoll auf dem Hübschen Teller serviert. Wobei ich hier noch auf wunderschönes Besteck und Geschirr aufmerksam machen möchte. Service 5 Sterne, Essen (wenn ich könnte7) 5 Sterne, Preisleistung 5 Sterne und Ambiente wie auch Sauberkeit ebenfalls 5 Sterne. Hier werden wir sicherlich, wie schon des Öfteren wiederkommen.



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Küstenknollen«
von Neuer am 20.03.2014

Da wir gesehen haben das in Schleswig Holstein die Barkasse einer der Besten Bewertungen, und auch viele Kompetente bekommen haben wollten wir bei unserem Besuch in Büsum für 2 Personen einen Tisch, Telefonisch Reservieren. Ab wunderschönen Mittwoch wo Sonne pur war. Leider hatten sie aber Ruhetag und so verschoben wir es auf Freitag. Wir wurden am Telefon schon ausgesprochen Nett und freundlich mit einer Bedankung für die Reservierung behandelt. An fünf Tagen in Büsum waren wir dreimal hier Essen. Mehrere Gerichte wurden mit Bildern in der Speisekarte angeboten und jedes von dem Bild-Gerichten die wir bestellten war wie auf dem Foto auf dem Teller angerichtet, erstaunlich und sehr Appetitlich.
Als wir das Restaurant betraten wurden wir von einer Dame freundlich im Empfang genommen und gefragt ob Raucher oder Nichtraucher, wir beantworteten die Frage mit dem Hinweis das wir Reserviert haben und wurde an unseren Tisch im Nichtraucher Bereich, dem Wintergarten geführt. Was wir auch als angenehm empfanden war die Tatsache dass man hier immer schon an der Tür im Empfang genommen wird, wie in den USA und zum Tisch begleitet.
Direkt am Hafenbecken einer Holz-Werft, wo wir auch Appartement Mieten konnten liegt das Restaurant zur Barkasse. Man geht über einer schönen vom Wind und Regen geschützten Terrasse ins Restaurant mit Blick auf dem Tresen und der offenen Küche. Hier kann man sehen wie Fisch und andere Speisen zubereitet und auch angerichtet wird. Es ist alles sehr Maritim in dunklem Holz und Messing eingerichtet. Schöne Beleuchtung mit vielen außergewöhnlichen Produckten an den Wänden. Schiffe, Steuerräder als Lampen, Messing Pfannen und Kochtöpfe, Uhren mit Hoch und Niedrig Wasseranzeigern, viele frische Kräuter in Töpfen. Im hinteren Bereich, Raucher fühlt man sich wie in alter guter Stube mit Roten Lederstühle und einer Roten Couch. Neben dem Eingang des Herren WC ist eine Empore für etwa fünf Gästen mit vielen hinweisen und Berichten über das Restaurant von Zeitung und den hier geschriebenen Kochbüchern. Kleiner Hinweis hinsichtlich der Kochbücher, wir bekamen, als wir den Skrei auf Linsengemüse bestellten das vom Koch geschriebene Rezept, toll. Rechts neben der Empore befindet sich eine Hälfte von einem Ruder-Schiff in dem die Kochbücher zur Ansicht mit vieler Dekoration hübsch liegen. An den Wänden sind hübsche Maritime Gemälde und alte Fotos vom Büsumer Fischerei Hafen. Die Deckenbeleuchtung ist sehr schön als Sternen Himmelgemacht. Dann kommt man in den Wintergarten der noch Maritimer eingerichtet ist als die Gute Stube. Mit hellen Leder Stühlen und Edelholz Tischen eingerichtet. Auch hier sind im Fensterbereich alte Schiffe und viele alte noch originale Schifffahrt Produkte. Fenster nach allen Seiten mit schönem Blick auf die Werft und dem Hafen. Man kann zuschauen wie die Schiffe auf der Werft bearbeitet, bemalt und im Hafen von der Werft rauf und runter gezogen wird. Die WC Räume sind schon älter aber sehr Sauber und mit neuen Handtuch und Waschgeräte ausgestattet, wie auch für Desinfizierung der Hände.
Als wir saßen wurde und die Speisekarte gebracht und uns Variation der Jakobsmuscheln wie auch ein Grünes Pfeffersteak in Calvados Sauce angeboten. Es wurde höflich nach unserem Getränkewunsch gefragt und wir entschieden uns für eine Flasche Chardonnay 2012 Hatari aus South Africa für 13,90 €. Dazu eine Fl. Wasser für 4,90 €. Der Wein war ausgezeichnet, keine große und außergewöhnliche Klasse aber sehr gut, mit leichter Säure im Geschmack. Preis Leistung war in Ordnung.
Als wir uns für den Skrei, Norwegisches Kabeljau Filet mit Linsen Gemüse entschieden war leider nur noch eine Portion da, die wir nahmen. Dazu nahmen wir die Küstenknolle aus der Karte mit Riesengarnelen aus den Mangroven in Pfeffer-Sahne-Sauce mit leichtem Cognac Geschmack, dazu gab es Salat in einem Parmesan Schälchen. Der Skrei war schön gegart. Wir fragten nach der Garung weil sie uns außergewöhnlich vorkam und man erzählte uns dass es wie original Wiener Schnitzel gebraten wird in Bio Orangen Schale und immer mit der heißen geklärten Butter überschüttet. (oder so ähnlich, bin ja kein Fachmann.) Angerichtet auf hübsche Rote und Schwarze Linsen mit kleinen bunten frischem Gemüse in einer Kräutersauce. Dazu Filet von den Bio Orangen. Als Beilage auf dem Teller gab es Graupen Risotto, Graupen mochte ich eigentlich noch nie aber das Risotto war mit buntem kleinem Gemüse Würfel und Parmesan eine tolle Variante, ab dem Tag mag ich Graupen. (allerdings nur so) Dem Skrei mit den Beilagen kann ich wirklich Empfehlen. leckere Linsen ein wirklich schönes Gericht, optisch wie auch geschmacklich für 23,90 €.
Die Mangroven Garnelen waren, wie auch der Skrei super gebraten und mit einer guten Sahne Pfeffersauce auf Ofenkartoffel Serviert. Dazu gab es eine Sauciere da nicht alle neun Garnelen in der Kartoffel passten. Der Salat war auch wunderschön, viele Sorten Blattsalat wurden hier zusammen mit einer appetitlichen Marinade im Parmesan Schälchen serviert. Auf dem Salat fand man frische Champignons, verschiedene Sorten Tomaten, Grün, Gelb und Rot wie auch geröstete Pinienkerne. Dazu geröstetes Weißbrot mit Kräutern für 23,90 €. Beide Gerichte waren hervorragend.
Als der kleine Gruß aus der Küche kam waren wir sehr erstaunt, war Optisch eine toll Variation, siehe Foto. Jakobsmuschel unter Kartoffel Streifen, geröstet. Hat sicherlich einen Nahmen für Fachläute. Dazu frischer Blattspinat Schaum mit Salbei. Kunstvoll auf dem Hübschen Teller serviert. Wobei ich hier noch auf wunderschönes Besteck und Geschirr aufmerksam machen möchte. Service 5 Sterne, Essen (wenn ich könnte7) 5 Sterne, Preisleistung 5 Sterne und Ambiente wie auch Sauberkeit ebenfalls 5 Sterne. Hier werden wir sicherlich wiederkommen.



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Restaurant Büsumer Krabbenstube zur Barkasse  in BüsumKoch , Köchin
gesucht ab: 15.10.2015 von Büsumer Krabbenstube zur Barkasse , Büsum Restaurant-Bewertung gesamt: 4.81 Sterne 4.81 von 5 (96)



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Restaurant Büsumer Krabbenstube zur Barkasse  in BüsumBüsumer Kutterregatter 2010
01.08.2010 von Büsumer Krabbenstube zur Barkasse , Büsum Restaurant-Bewertung gesamt: 4.81 Sterne 4.81 von 5 (96)


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