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Witwenball
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Weidenallee 20
20357 Hamburg

Tel: 04053630085
Fax:

Logo von Restaurant Witwenball in Hamburg

www.witwenball.com
E-Mail

Ansprechpartner:
Julia Bode

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo   Di 18:00 -00:00 Uhr
  Mi 18:00 -00:00 Uhr   Do 18:00 -00:00 Uhr
  Fr 18:00 -00:00 Uhr   Sa 18:00 -00:00 Uhr
  So 17:00 -00:00 Uhr

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RESTAURANTS » HAMBURG » HAMBURG » WITWENBALL
Der Witwenball ist eine Weinbar & Restaurant im Herzen von Hamburg.

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Der Witwenball, Weinbar & Restaurant im Herzen von Hamburg, hat sich den deutschen Winzern der neuen Generation verschrieben. Hier wird Wein in allen Facetten einem breiten Publikum zugänglich gemacht. Die selektive und lebendige Weinkarte umfasst über 30 wechselnde offene Weine und 350 Flaschenweine. Alle Winzer arbeiten biodynamisch, biologisch oder naturnah.

Chefkoch Jan Schlüter und sein Team bieten für über 80 Gäste eine feine Abendkarte mit frischen, saisonalen Zutaten und ehrlicher, handwerklicher Herstellung. Essen und Weine mit Herkunft.

Der Name der stilvollen Weinbar mit Restaurant erinnert an das Tanzlokal mit Live-Musik „Elfriedes Witwenball“, das es – gegründet in den 20er Jahren – bis in die 80er Jahre an der selben Stelle gab. An die 20er Jahre angelehnt sind auch Elemente des Interieur-Designs, das vom Architekturbüro Giorgio Gullotta stammt. Giorgio Gullotta hat unter anderem auch Tim Mälzer´s Bullerei sowie das Elbgold auf den Schanzenhöfen gestaltet. Die petrolgrünen samtbezogenen Sitzbänke, der zentrale Tresen aus Carrara Marmor sowie die großzügige Sonnenterrasse laden zum Verweilen ein

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Küche: Deutsch  
Restaurant-ID: 91374
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Dürfen wir vorstellen:
Unser aktuelles Menü mit aisatischen Aromen

SPANFERKELBÄCKCHEN
Senfkohl / Ingwer

AVOCADO
gebackene Zwiebel / Koriander / Limette

ROTE BETE
Dashi / Seesaibling

RINDERRÜCKEN
Kimchi / Pilzketchup

SCHOKOLADE
Kokos / Passionsfrucht

Als 3- / 4- oder 5-Gang
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Katharina Ochmann, Kavaliershaus Krumke und 23 anderen gefällt das

Cornelia Zumnorde-JörssAndreas Wessel-Ellermann für Eure nächste Weihnachtsfeier :)11 Stunden her   ·  1

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Geröstete Karotte / Vadouvan / Schwarzkohl / Quinoa

Thorsten Melsheimer 2015 Reiler Mullay-Hofberg / Riesling / Kellerchen

Die Vadouvan Gewürzmischung und die Frucht des Rieslings bilden hier eine Einheit. Der Wein mildert die Schärfe und die Frucht schließt sich dem Gericht an.
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Christa Höhler-Brockmann, Andrzej Greszta und 22 anderen gefällt das

Hauke HardersInteressante Weinauswahl nach dem Ergebnis der Handelskammer-Wahl am Freitag ??2 Tage her   ·  1

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Sonnenschein!
Und wenn die Sonne untergeht, gibt es bei uns unsere neue Karte.
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Nix TK, nix industriell vorgefertigtes.
Wir verarbeiten nur ganze Fische.
Hier ist es gerade ein Heilbutt.
Geht auch ohne 10-jährige Sushi Meister Ausbildung :-)
Foto: Wim Jansen
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Lage & Anfahrt von Witwenball in Hamburg



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