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Da Vinci Da Vinci wurden nach eigenen Angaben 14 von 20 Punkten durch den Gault Millau Deutschland verliehen. DeutschlandGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben.
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.38 Sterne 4.38 von 5 (2)

Deinhardplatz 3
56068 Koblenz

Tel: 0261 9 215 444
Fax: 0261 92 139 940

Logo von Restaurant Da Vinci in Koblenz

www.davinci-koblenz.de
E-Mail

Ansprechpartner:
Lutz Esser

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo   Di
  Mi 17:00-24:00 Uhr   Do 17:00-24:00 Uhr
  Fr 17:00-24:00 Uhr   Sa 17:00-24:00 Uhr
  So 12:00-24:00 Uhr

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RESTAURANT-NEWSLETTER
 


RESTAURANTS » RHEINLAND-PFALZ » KOBLENZ » DA VINCI
Das Da Vinci ist ein bekanntes Gourmetrestaurant. Die Küche kann als zeitgemäß und modern interpretiert und mit französischen Wurzeln charakterisiert werden.

Da Vinci wird empfohlen und ist ausgezeichnet von:
Guide Michelin (1 Stern Michelin)
Gault & Millau (14 Punkte)
Der Feinschmecker (eines der besten Restaurants Deutschlands)
Gusto (7 Pfannen und 3 Bestecke)
Schlemmer Atlas (3 Kochlöffel)
Savoir Vivre (3 Sonnen)
Varta Führer (2 Diamanten).

... weiterlesen

Seit über 12 Jahren bietet das Da Vinci nun schon einen beliebten Anlaufpunkt für alle Feinschmecker. Im März 2016 haben wir das Restaurant für Sie im Gründerhaus der Deinhard Sektkellerei vollständig renoviert und in neuem Design wiedereröffnet.

Aber nicht nur das Ambiente ist neu, wir haben zudem auch personelle Neuzugänge:
Erfahrung, erlesener Geschmack und eine gehörige Portion Leidenschaft, dass sind die Attribute die unser neues Führungsteam im Da Vinci auszeichnen:
Küchenchef Daniel Pape und Restaurantleiter Lutz Esser sind das neue Gesicht Da Vinci´s!

Herr Pape kann in seinem beruflichen Werdegang auf einige Stationen in der gehobenen Küche zurückblicken und ist seit 2007 durchgehend in der 2-3-Sterne-Küche tätig.
Vom Vendôme in Bergisch Gladbach über das Restaurant Überfahrt in Rottach Egern bis hin zum La Vie in Osnabrück hat er viele Stile der Starköche kennen und kochen gelernt.
Im Da Vinci setzt er nun seine eigene Handschrift um, bei der die Kochkunst als zeitgemäß und modern interpretiert, mit französischen Wurzeln charakterisiert werden kann. Dabei stehen der
Geschmack und das Produkt ganz klar im Vordergrund.

An seiner Seite begrüßen wir Herrn Lutz Esser. Seine Leidenschaft zur gehobenen
Gastronomie, die er in 11 Jahren aufgebaut hat, konnte er trotz Masterstudium der Gesellschaftswissenschaften nie ablegen. Der Weinkenner genießt es, Winzer
vor Ort zu besuchen und Sie, liebe Gäste, mit einem noch unentdeckten Tropfen zu überraschen. Und so führte es ihn von Berlin zurück ins heimatliche Rheinland, um nun im Da Vinci eigene
Gastgeberqualitäten ausleben zu können.
Essen Restaurantbewertung (Essen) (4.50 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (4.50 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (4.50 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (4.00 von 5)
Küche: Deutsch  
Restaurant-ID: 112
Portraitaufrufe bisher: 162.413
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Bildergalerie von Da Vinci in Koblenz

Restaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in Koblenz
Restaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in Koblenz


Aktuelle Restaurant-Nachrichten von Da Vinci in Koblenz


Restaurant Da Vinci in Koblenz  Rheinland-Pfalz » Koblenz » Koblenz
Theater, Theater oder - es müssen nicht immer neun Gänge sein -
11.05.2016 von Da Vinci, Koblenz Restaurant-Bewertung gesamt: 4.38 Sterne 4.38 von 5 (2)


Restaurant-Bewertungen für Da Vinci in Koblenz


Essen      Ambiente      Service      Preise 
»gutes lokal«
von thomas am 16.01.2009

ich gehe auch gerne hin, bin sehr zufrieden!



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»waren bereits zweimal angenehm überrascht«
von werner am 16.01.2009




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Aktuelle Speisekarte von Da Vinci in Koblenz



Aktuelle Stellenangebote von Da Vinci in Koblenz


Restaurant Da Vinci in KoblenzChef de Rang
gesucht ab: 01.08.2017 von Da Vinci, Koblenz Restaurant-Bewertung gesamt: 4.38 Sterne 4.38 von 5 (2)



Aktuelle Facebook-Beiträge von Da Vinci in Koblenz


Liebe Gäste,

wenn Sie Käse mögen, dann werden Sie unser Stracco di capra lieben!
Ganz simpel angereichert mit Tomaten und Basilikum, damit der Geschmack sich geruhsam ausbreiten und wirken kann.
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Unser Restaurantleiter Lutz Esser bei der Weinprobe.

Für eine präzise Weinempfehlung zu Ihrem Menü braucht es einen geschmacklich gut informierten Sommelier. Um immer auf der Höhe der Zeit zu bleiben, besuchen die Da Vincis daher kontinuierlich Winzer vor Ort. Mit den Geschmacksbildern unserer Speisen im Kopf können durch die vielen Tastings die verrücktesten Wein-Speisen-Kombinationen gebastelt werden!
Probieren Sie es aus!
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Andre AS, Jan P. Lilienthal and 20 others like this

Klaus FlecknerArmer Kerl :)

6 days ago   ·  1
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Ein Duo aus Leidenschaft.

Unser Sommelier liebt es, Winzer vor Ort zu besuchen.
Dort kann man sich wunderbar austauschen, die individuelle Arbeit in den Weinbergen sowie dem Keller nachvollziehen und immer neue Weinschätze entdecken. Diese Reisen - an nahezu jedem Montag - bilden die Grundlage, um die kulinarischen Ideen unseres Küchenchefs mit immer neuen Einfällen aus der Weinwelt zu untermalen.

Wie das im Ergebnis aussieht, können Sie an jedem Abend von Mittwoch bis Sonntag, sowie Sonntagmittags in unserem Hause erleben!
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Heute ist der "Mach-etwas-Nettes-Tag"

Es ist gar nicht schwer etwas Nettes zu tun und unseren Mitmenschen somit den Tag etwas schöner zu gestalten.
Zum Beispiel der Nachbarin die Einkäufe zu tragen, jemandem ein Kompliment machen, jemanden anzulächeln oder einfach mal Blumen zu verschenken.

Wir sollten diesen Tag zum Anlass nehmen, nicht nur heute, sondern immer etwas mehr aufeinander zu achten und einander wertzuschätzen.

Haben Sie heute schon etwas Nettes getan?
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Lage & Anfahrt von Da Vinci in Koblenz



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