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taku im Excelsior Hotel Ernst taku im Excelsior Hotel Ernst hat nach eigenen Angaben 1 Michelin Sterne. DeutschlandGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. taku im Excelsior Hotel Ernst wurden nach eigenen Angaben 16 von 20 Punkten durch den Gault Millau Deutschland verliehen. DeutschlandGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. taku im Excelsior Hotel Ernst bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Trankgasse 1-5
50667 Köln

Tel: +49 221 270 3910
Fax: +49 221 270 3333

Logo von Restaurant taku im Excelsior Hotel Ernst in Köln

www.excelsiorhotelernst.com/re
E-Mail

Ansprechpartner:
Philipp Arndt

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo   Di 12-14 Uhr / 18-21:30 Uhr
  Mi 12-14 Uhr / 18-21:30 Uhr   Do 12-14 Uhr / 18-21:30 Uhr
  Fr 12-14 Uhr / 18-21:30 Uhr   Sa 12-14 Uhr / 18-21:30 Uhr
  So

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RESTAURANT-NEWSLETTER
 


RESTAURANTS » NORDRHEIN-WESTFALEN » KöLN » TAKU IM EXCELSIOR HOTEL ERNST
Das taku, ausgezeichnet mit einem Michelin Stern, heißt Sie mit einer modernen Konzeption der Asian Fusion Cuisine willkommen. Küchenchef Mirko Gaul entlockt dabei ursprünglich einfachen Rezepten ihre feine Geschmacksnote und präsentiert seine Gerichte mit filigraner Eleganz.

... weiterlesen

Der Küchenstil von Küchenchef Mirko Gaul ist eine moderne Interpretation der "Asian Fusion" bei welcher Gaul die authentische Aromatik der Hochküchen Japans, Chinas, Thailands, Vietnams, Indonesiens und Malaysias dekonstruiert und neu interpretiert..
Im Kölner Restaurant taku speisen Sie in einem Ambiente von zeitloser Eleganz und Moderne.
Küchenchef Mirko Gaul und sein Team bereiten für Sie raffinierte Gerichte zu, für die das Restaurant bereits seit Jahren mit einem Michelin Stern und 16/20 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet wurde.

Eine Besonderheit ist auch die Auswahl an erlesenen Sake-Sorten, die von unserem taku-Team perfekt mit Ihrem Menü kombiniert werden. Die fachlich geschulten Mitarbeiter empfehlen Ihnen außerdem korrespondierende Weine und erklären Ihnen auf Wunsch die Komponenten der exotischen Speisen.
Essen Restaurantbewertung (Essen) (0.00 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (0.00 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (0.00 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (0.00 von 5)
Küche: Asiatisch Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.  
Restaurant-ID: 89033
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Bildergalerie von taku im Excelsior Hotel Ernst in Köln

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Aktuelle Restaurant-Nachrichten von taku im Excelsior Hotel Ernst in Köln


Restaurant taku im Excelsior Hotel Ernst in Köln  Nordrhein-Westfalen » Köln » Köln
Ein neuer Stern im taku
15.02.2016 von taku im Excelsior Hotel Ernst, Köln Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet


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Goodbye Durham (NC) 🤠, hello Cologne (NRW) 🤡!

Nach 6.729 km Luftlinie ist Peter Berger am Ziel angekommen: Unser neuer Stimmungsmacher in der taku-Küche ist waschechter Amerikaner mit deutschen Wurzeln und ab sofort Commis de Cuisine auf dem Entremetierposten. Sein Handwerkszeug hat der 21-Jährige aus dem The Culinary Institute of America, einer der besten Kochschulen jenseits des Atlantiks. Nach kulinarischen Studienreisen in Asien und einem Praktikum im renommierten Restaurant Vendome zaubert er jetzt unschlagbare Geschmacksnoten auf die taku-Teller.
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Björn Pesch, Jennifer Alexandra and 23 others like this

Benjamin KirsteinSehr geil! Volldampf in der Kombüse! 💪

4 months ago   ·  2
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Clau DianeViel Erfolg & Spaß & Hunger! 😊

4 months ago
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Andrew IrvingFantastic. Just walked past this restaurant two weeks ago and wondered how it went. I shall have to save my pennies!

4 months ago
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Andrea WichterichCongratulations, looking forward to sample some ....

4 months ago
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Genug von Ostereiern, Schokohäschen & Co.?!
Die taku-Crew meldet sich zurück aus der Osterpause!

Heißhunger bekommen? Hier kommt der Draht zur Reservierung: 0221/2701.
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Kotoha Mikuroya, Tobias Dierolf and 23 others like this

Claudia SuchéWir kommen am Samstag👌

5 months ago   ·  1
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Klaus LieskeDas beste Asiatische Restaurant in Deutschland 🇩🇪

5 months ago   ·  1
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„Was macht ihn aus, einen guten Wein?“
Diese und viele weitere Fragen aus der vielfältigen Welt des Weins beantwortet Ihnen nach unserer Osterpause ab Dienstag wieder unser Sommelier Johannes Radke.

Die Liebe zum Wein entdeckte er bereits zu Beginn seiner steilen Karriere im Relais & Châteaux Hotel Bayrisches Haus in Potsdam, bevor es die „Berliner Schnauze“ an die See ins Fährhaus Sylt verschlug.

Zu unserem Glück fand er wieder den Weg runter von der Insel und versorgt unsere Gäste seit rund einem Jahr mit den edelsten Tropfen aus aller Welt.
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Sebastian Frenkel, Diana Maisenhölder and 23 others like this

Johannes RadkeVielen Dank für die lieben Worte

5 months ago   ·  5
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Kris M Haas👍✌ #feinfeinderherrradke

5 months ago   ·  2
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Thorsten KissVery nice

5 months ago
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Ellona EskeSehr schön

5 months ago
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Lage & Anfahrt von taku im Excelsior Hotel Ernst in Köln



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