Restaurant Landhaus Tettens

Wir wohnen nur 1,5km vom Landhaus Tettens entfernt und sind seit der Übernahme des Restaurants durch Frau Modro häufig zu Gast, da die Halbinsel Butjadingen aus kulinarischer Sicht als trostloses Ödland zu bezeichnen ist. Das Landhaus Tettens bildet hier eine große Ausnahme und sucht im weiten Umfeld seinesgleichen. Die Speisen haben stets eine hohe Qualität und sind frisch zubereitet, weswegen man auch gerne eine manchmal etwas längere Wartezeit in Kauf nimmt; die Karte wechselt saisonal und bietet für jeden Geschmack etwas, egal ob großer oder kleiner Hunger, egal ob Fisch oder Fleisch. Die Portionen machen auch einen guten Esser satt, zum Dessert reicht es meistens leider nicht mehr. Der Service ist stets aufmerksam, um den Gast bemüht und hat auch immer mal ein persönliches Wort übrig. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut. Lediglich die Weinkarte, die etwas stiefmütterlich behandelt wird (diese sollte mit der Speisekarte gereicht werden und nicht nur auf Nachfrage), könnte etwas umfangreicher sein und auch hier und da mal mit einem "Exoten" aufwarten, der dann auch mal ein paar Euro mehr kosten darf. Dieses kleine Manko ist wohl aber dem sonstigen, einheimischen Klientel geschuldet, denn nirgendwo sonst wie hier gilt leider "Was der Bauer nicht kennt...". Aber ein frisch gezapftes Bier kann ja auch was schönes sein.
Empfehlenswert sind auch die Feiertags-Menüs wie beispielsweise zu Weihnachten oder Ostern. Nach anfänglichen Schwierigkeiten im Service im ersten Jahr ist ein Besuch an solchen Tag inzwischen auch unbedingt empfehlenswert.
Wir sind stets gerne hier zu Gast und wünschen Frau Modro und ihrem Team weiterhin ganz viel Erfolg und wünschen uns, dass das Landhaus Tettens das bleibt, was es ist: Eine Oase in einer kulinarischen Wüste!