»Herzlich Willkommen im Genusshotel Sackmann bei uns im Schwarzwald im wildromantischen Murgtal. In unserem Wellnesshotel finden echte Genießer zudem ein Gourmetrestaurant und
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Zeit finden: Zeit für Träume, Zeit für Genuss, Zeit für einander. Familiär und gemütlich geht es bei uns zu. Sie werden spüren, dass uns Ihr Wohl am Herzen liegt, vom ersten Moment an.
Wir freuen uns, Ihnen unsere Wohlfühl-Oases auf 2500 m² vorstellen zu dürfen. Erleben Sie unerschöpfliche Aromenvielfalt und die wirkungsvollen Kräfte der Natur. Wir wünschen Ihnen eine unvergessliche Sinnesreise.
Unser kompetentes und sympathisches Team wird Sie mit regionalen und exotischen Anwendungen in die Welt der Genüsse entführen. In der Küche trifft regionales neu interpretiert auf Gourmetküche mit 1 Michelin-Stern.
»Das Hotel Tanne in Tonbach ist Ihr Ferienzuhause in ruhiger Lage am Nationalpark Schwarzwald! Die Familie Möhrle führt das 4 Sterne Wellnesshotel mit 97 Betten.
Einzigart...« ...weiterlesen.
Spezialität:
„Wildburger“ - 100% aus heimischem Wild
Hausgemachtes Burgerbrötchen, Blaubeer-Barbecuesoße
Tomaten, Gewürzgurke, Salat, rote Zwiebeln
und Fichtenspitzenkäse, knusprige Pommes
Variation von „Baiersbronner Schätzen“
Gebratenes Schwarzenberger Lammbratwürstchen
auf Kartoffelrösti mit Kräuterquark
Forellenmaultäschle auf crèmigem Spargel und
gebratener Ziegenkäse, Kompott von Apfel und Holunder
Arrangement:
„Du und Ich“ 2 Übernachtungen im Doppelzimmer „Silbertanne“, 2x Frühstücksbuffet mit regionalen Spezialitäten, 2x Verwöhnmenü, Rückenmassage Luxus, Partnercocktail an der Baumbar
ab EUR 279.- p. P.
Ab 2 Nächten kostenlos: die Schwarzwald Plus Karte für 80 Attraktionen (wie Freischwimmbäder, Golfplätze, Minigolf, Skiverleih, Skilifte, Segway ...weiterlesen.
»Ein Hauch von Landhausstil und den Farben des Sommers in der Provence, bequeme Polstersessel, gerahmte Landschaftsmalereien an der Wand und ein wohlig knisternder Kamin, dem d...« ...weiterlesen.
Ein Hauch von Landhausstil und den Farben des Sommers in der Provence, bequeme Polstersessel, gerahmte Landschaftsmalereien an der Wand und ein wohlig knisternder Kamin, dem diese gute Stube ihren Namen verdankt – eine Kulisse, in der sich großzügig und ohne jede Eile genießen lässt, was Küchenchef Nicolai Biedermann und sein Team empfehlen. Die kleine Terrasse mit herrlichem Blick in das Ellbachtal verführt im Sommer zum „Früherkommen und Längerbleiben“.
»Pure Lust moderner Lebensart erleben sie in den historischen Mauern des Waldknechtshofs. Hier genießen Sie in der denkmalgeschützten Atmospäre eines Kloster-Gutshofes kreative...« ...weiterlesen.
»In den Rankings der Restaurantführer zählt das Gourmetrestaurant Bareiss zu den zehn besten Adressen in der deutschen Spitzengastronomie. Und nach der Meinung von Kritikern is...« ...weiterlesen.
Claus-Peter Lumpp, Küchenchef des Restaurants Bareiss, hat die besten Schulen durchlaufen, von Eckart Witzigmann bis Alain Ducasse.Von der Kritik auch für seine handwerkliche Makellosigkeit gerühmt, hat er seine eigene Handschrift entwickelt: aromatische Fülle bis zur Opulenz, die sich mit schlanker Eleganz in Optik und Bekömmlichkeit verbindet. Claus-Peter Lumpps Können sowie Stil und Klasse der Tischkultur versprechen dem Feinschmecker genußreichste Stunden.
»Das Lamm steht in Mitteltal für harmonische und erholsame Gaumen- und Seelenfreuden. Seit vielen Jahrzehnten wird die Balance zwischen Luxus und Gemütlichkeit von unzähligen G...« ...weiterlesen.
In den Hotelgast- und À la carte Restaurants verwöhnt Sie Küchenchef Peter Bruder und seine Brigade. Unsere Küche ist geprägt durch ihre saisonale, vielseitige und regionale Ausrichtung. Unsere Gerichte werden selbstverständlich mit besten Produkten aus der Region zubereitet. Dabei können wir uns stets auf die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produzenten verlassen.
Hierzu gehören z.B. die frischen Forellen aus der Fischzucht Sigwart in Buhlbach, frische Eier und Kartoffeln sowie die selbstgemachten Teigwaren vom Bauern Trick aus Dürrenmettstetten oder auch die qualitativ hochwerte Wurst und Schinken von der Metzgerei Gaiser sowie die Weiderinder von Fritz Frey aus Tonbach und Oskar Gaiser aus Baiersbronn, sämtliche Spezialitäten vom Merino-Lamm erhalten wir von der Schäferei Stotz ...weiterlesen.
»Restaurant
mit Wilhelm-Hauff-Stüble
Schlemmen Sie in stilvoller Umgebung. Entweder in unserem Restaurant oder im 'märchenhaften' Hauff-Stüble.
Die Speisekarte wir...« ...weiterlesen.
Lassen Sie sich schon jetzt Appetit machen auf unsere frisch zubereiteten und originellen Gerichte. Natürlich halten wir auch noch saisonal variierende Gerichte für Sie bereit.
Auch Vegetarier und Veganer sind bei uns herzlich willkommen!
Wir bieten Ihnen jeden Tag ein leckeres vegetarisches oder veganes Gericht. Nach Voranmeldung kochen wir auch gerne laktose- oder glutenfrei für Sie.
Für unsere Hausgäste bereiten wir Themenbuffets zu, an denen Sie sich nach Herzenslust bedienen können.
In stilvollem und elegantem Ambiente kommen Feinschmecker in der Andrea-Stube mit französisch-badischer Küche auf Ihre Kosten. Hier genießen Sie die gehobene A la Carte Küche und werden auf kreative Weise und mit raffinierten Zubereitungen verwöhnt.
Zu den erlesenen Gerichten und den speziell für die Andrea-Stube ersonnenen Menüs des Küchenchefs Peter Müller und seiner Brigade kredenzt Restaurantleiter Klaus-Diedrich Wöhlk eine beachtliche Selektion an badischen, französischen und internationalen Weinen.