In Trier wussten schon die Römer wie man richtig genießt. Als sie vor über 2.000 Jahren „Augusta Treverum“ an der Mosel
gründeten, war der Weinanbau sicher nicht der wichtigste Grund. Dennoch begannen sie schon bald an den Ufern der Mosel
Wein zu kultivieren, die ersten Restaurants in Trier entstanden. Bis heute ist Trier mit seinen zahlreichen Restaurants ein beliebtes Ziel für Gourmets. Neben traditionsreichen
Restaurants ist auch eine Reihe von Szenerestaurants in Trier entstanden, die die bodenständige Küche von Rheinland-Pfalz neu interpretiert.
Essen gehen in Trier: Die besten Restaurants
Restaurants in Trier bieten eine große Bandbreite und unterschiedlichste Ausrichtungen. Die viertgrößte Stadt von Rheinland-Pfalz
hat nicht nur eine lange Geschichte, sondern ist als Universitätsstadt mit über 150.000 Studenten auch eine moderne und lebendige Stadt, die reich an Restaurants ist.
Kein Wunder also, dass Restaurants in Trier vielfältigen Ansprüchen gerecht werden müssen, zumal die Trierer gerne essen gehen. Die
Lage an der Mosel mit einem der besten Weianbaugebiete Deutschlands und die Nähe zum frankophonen Luxemburg sind weitere
Einflussfaktoren. Essen in einem Restaurant in Trier kann so zu einer kleinen kulinarischen Reise werden. Wer ein gutbürgerliches
Restaurant sucht, findet es genauso wie eines mit französischer oder internationaler Küche. Die landwirtschaftlichen Betriebe
in der angrenzenden Eifel sorgen für frische und regionale Produkte in den Restaurants. Mit guten Restauranttipps, vielleicht sogar
von einem „echten“ Trierer lässt sich genau das richtige Restaurant in Trier finden.
Restaurant-Tipps in Trier
Wer in Trier ein passendes Restaurant für ein gutes Essen sucht, hat die Auswahl. Restauranttipps sind deshalb eine große Hilfe, um
sich erst einmal zu orientieren. Die Geschmäcker bei Restaurants sind ja auch sehr unterschiedlich. Der eine geht lieber in Trierer Szenerestaurants,
der andere bevorzugt ein uriges Restaurant mit Hausmannkost. Finden kann man alles. Gutbürgerliche Restaurants in Trier bieten das Beste aus
rheinland-pfälzischen Küche. Der „Pfälzische Saumagen“ ist nicht zuletzt als Lieblingsgericht des Altbundeskanzlers Helmut Kohl berühmt
geworden. Ein weiteres bekanntes Gericht in Trierer Restaurants ist das Riesling-Hühnchen, das dem französischen „Coq au Vin“ sehr nahe kommt. Hier zeigt sich
der Einfluss der französischen Küche, die man in vielen Gerichten finden kann. So wird auch der beliebte Zwiebelkuchen in der Art einer Quiche
zubereitet und die ländlichen Gerichte aus der Eifel und dem Hunsrück werden gern in Restaurnats in Trier mit raffinierten Soßen verfeinert.
Szenerestaurants bieten oft ein interessantes Cross-over durch verschiedene Küchen. Hier werden gerne regionale Spezialitäten auf internationale
Art zubereitet. So kann ein Stück von einem Schwein aus der Eifel durchaus auch aus dem Wok kommen. Restaurants Trier: Auch wer die reine französische
Küche schätzt, wird in Trier fündig. Aufgrund der vielen Studenten in der Stadt gibt es auch eine Vielzahl von einfachen Trierer Lokalen und Kneipen,
in denen man gut essen kann.
Restaurants Trier und der Riesling
In Rheinland-Pfalz liegt einige der besten Weinanbaugebiete Deutschlands. An den steilen Hängen des Moselufers wird vor allem Riesling
angebaut. Mit über 5.300 ha Größe hat das Weinanbaugebiet Mosel die größte Rieslinganbaufläche der Welt, wovon auch Trier Restaurants profitieren. Mit dem Bremmer Calmont liegt hier
auch der weltweit steilste Weinberg. Der Weinanbau ist also mühsam in dieser Region, was dabei herauskommt, ist jedoch weit über die Grenzen
Deutschlands hinaus begehrt. Ein Riesling als Begleiter zu einem leckeren Gericht in einem Restaurant in Trier darf also nicht fehlen. Eine ganz besondere Gelegenheit, den
Moselwein zu probieren, bieten die zahlreichen Weinfeste, die in den vielen größeren und kleineren Orten stattfinden. Viel Spaß beim Entdecken der Restaurants von Trier - vergessen Sie Ihre Bewertung im Anschluss nicht!
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»Kartoffel-Restaurant-Kiste
Im Herzen der Altstadt - inmitten der Fußgängerzone
"Schlemmen Sie in gemütlicher Atmosphäre “ Spezialitäten rund um die tolle Knolle."
«
In der Trierer Fußgängerzone, Fahrstrasse 13-14, dreht sich alles rund um die tolle Knolle. Restaurantfachmeister Harry Betz und Ehefrau Kerstin haben das Restaurant "Kiste" im Herzen der Stadt eine gemütliche, moderne Atmosphäre für über 220 Personen geschaffen. Von Frühjahr bis Herbst lockt die Terrasse direkt am Handwerkerbrunnen mit weiteren 140 Sitzplätzen.
Die Küche, übrigens täglich durchgehend geöffnet, verwendet ausschließlich frische Produkte und bietet vielfältige Variationen von Baked Potatoes, Bratkartoffeln, Reibekuchen, überbackenen Ofenkartoffeln und ofenfrischen Kartoffelaufläufen bis hin zur großen Salatauswahl. Leckere Steaks vom Grill, Fischgerichte und Schnitzelvariationen aus der Pfanne sind auf der Speisekarte ebenso vertreten wie verschiedene regionale Spezialitä ...weiterlesen.
»Gemeinsam mit Freunden und Familie an einem Tisch sitzen, miteinander reden, lachen und Spaß haben. Das Essen genießen, miteinander anstoßen und den Augenblick leben: Das ist ...« ...weiterlesen.
Wir legen viel Wert auf ausgesuchte und regionale Produkte, von deren Qualität wir überzeugt sind.
Unser Restaurant vereint exquisite Kochkunst mit handwerklicher Braukunst.
Zu jedem Gericht geben wir Bierempfehlungen, die die vielfältigen Aromen der Speisen hervorheben und den Genuss abrunden.
In unserer Küche werden frische regionale Produkte und Erzeugnisse aus ökologischem Anbau verarbeitet. Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise.
»Feinste Küche in schönster Lage. Direkt am Moselufer befindet sich unser Restaurant. In allen kulinarischen Publikationen eine besondere Erwähnung wert.«
Nur wenige Kilometer von der Eifel und Luxemburg entfernt, freuen wir uns, seit 1990 über unsere vielen Gäste aus Deutschland, Luxemburg, Frankreich und zahlreichen weiteren Nationen begrüßen zu dürfen. Genießen Sie unsere Speisen als Menü oder á la carte.
Bereits seit 1990 liegt das, über die Grenzen Triers hinaus, bekannte Restaurant „Bagatelle“ direkt am Ufer der Mosel, auf seiner Terrasse mit Blick zur Mosel, erfährt man eine kreative Küche in einer Atmosphäre mediterraner Leichtigkeit.
Inhaber Karl Schmelzer mit seinen Service-Mitarbeitern und den Chefköchen Heiner Kellner und Thomas Kesselmeier heißen Sie herzlich willkommen. Wir sind stolz auf die Kontinuität und Begeisterung, mit der unsere Mitarbeiter jeden Tag aufs Neue gleichbleibend anspruchsvolle Qualität bieten.
Chef ...weiterlesen.
»Erlesene Schokoladen-Delikatessen aus eigener Produktion.
Spezialisiert auf vegane Süßigkeiten, wie Pralinen, Schokoladentafeln, Torten und vieles mehr.
Gemütliches Wohn-Caf...« ...weiterlesen.
Die Chocolaterie bietet eine große Auswahl an Schokoladenprodukten wie Pralinen, Schokoladenlöffel, Tafelschokoladen, kandierte und getrocknete Früchte in feinem Schokomantel und vieles mehr aus eigener Herstellung und teilweise in veganer Ausführung sowie BIO- und FairTrade-Rohwaren (ohne Siegel).
In gemütlicher Atmosphäre kann man mit Freunden auch die französische Patisserie (Vegan) bei einer der besten Trinkschokoladen oder Kaffees (BIO- und TransFair) und Tees genießen. Ebenfalls bieten wir eine kleine Auswahl an Salaten, Wraps und belegten Ciabattas an, womit sie ihren herzhaften Hunger zwischendurch genussvoll lindern können
Ab März bis Ende Oktober lädt die Aussenterrasse zum sonnigen Eisschlemmen und Waffelgenuss ein. Dazu werden wundervolle KaffeeFreezer mit diversen Sirups ang ...weiterlesen.
»Hochwertige Grillspezialitäten (US-Beef , Fisch, Gemüse) verführen im Restaurant Plaza Grill und im mediterranen Innenhof zum Schlemmen. In der Lounge-Bar zaubern römische Mos...« ...weiterlesen.
Im Restaurant Plaza Grill kommt ausschließlich ausgesuchte Produktqualität auf die Teller, wobei die Steaks vom Southbend 800° Grill zweifelsohne das Highlight der Grillspezialitäten sind. Neben hochwertigem Fleisch werden ebenfalls Fisch und verschiedene Gemüsevariationen von Küchenchef Sebastian Winkler und seinem Team State-of-the-art zubereitet. Eine Besonderheit des Restaurants stellt zudem das originale Kobe Fleisch aus Japan dar - was einst japanischen Kaisern vorbehalten war, können Sie im Restaurant Plaza Grill genießen.
Eine gute Tasse Kaffee, ein leckeres Stück Kuchen oder einen Snack finden Sie vormittags in der gemütlichen Tagesbar, welche am Abend mit einer Cocktailkarte nach dem internationalen „Mixology-Trend“ erfrischende Impulse setzt.
Besonders schön im Sommer: de ...weiterlesen.
»Willkommen im Cafe Balduin, dem jüngsten Spross der Palais - Familie. Wir begrüßen Sie gerne zu viel Genuss, persönlichem Service und einer entspannten Atmosphäre, die zum Ver...« ...weiterlesen.
»Unser Beste Sushi Lieferservice in Trier und Umgebung.«
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»Restaurant, Café und Biergarten in der traditionsreichen Villa Weißhaus in Trier. Regionale und saisonale Küche mit dem sch...« ...weiterlesen.
Villa Weißhaus – ein Zeuge der Trierer Geschichte. Auf hohen Sandsteinfelsen über der ältesten Stadt Deutschlands thronend, ist die 1823 erbaute klassizistische Villa Weißhaus schon von Weitem sichtbar. Ein Lieblingsort für Einheimische und Besucher, der nicht nur einen einzigartigen Panoramablick verspricht, sondern auch zum Verweilen im Café, Biergarten oder Restaurant einlädt.
»Das Restaurant Casa Verde setzt mit seinem stimmungsvollen Farbspiel auf Vielfalt, Abwechslung und südländisches Ambiente. Aus einer kleinen festen Karte kann der Gast wählen ...« ...weiterlesen.
»Restaurant Primavera - frischer Wind im italienischen Frühling!
Seit einigen Wochen bringt im Primavera ein neuer Küchenchef frischen Wind in die mediterrane und abwechslun...« ...weiterlesen.
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