Restaurant Bewertung von Büsumer Krabbenstube zur Barkasse in Büsum |
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Büsumer Krabbenstube zur Barkasse in Büsum: »Gutes Essen im angenehmen Ambiente« von stefanie-service am 30.01.2011 über Büsumer Krabbenstube zur Barkasse in Büsum  Wie schon beim erstenmal war ich sehr zufrieden aus diesem Restaurant gegangen.
Am 25. 12. 10 hatte ich reserviert. Das Menü war mir zuviel und so nahmen wir eine Suppe, Hauptgericht und einmal den Nachtisch. Der gruß aus der Küche war Matjestatar. Suppe: Kürbiscreme mit Languste, mit einer wunderbaren leichten Schärfe. Die Languste noch ein bisschen glasig, aber eben auf den Punkt gegart. Hauptspeise: Skrei, Kabeljau aus den Lofoten. Ist nur kurz die Saison, wie man uns erklärte. Graupenrisotto hatten wir dazu. Erst sehr skeptisch, aber Graupenrisotto, wirklich empfehlenswert. Dazu Meerrettichsauce. Nachtisch: Pflaumen Nockerln mit Fruchtsauce, hüpsch zu einem Dekor verarbeitet.   |
