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Restaurant Bewertung von Charmant in Hamburg



Essen      Ambiente      Service      Preise 

Charmant in Hamburg: »kein Titel angegeben«
von Ernst-August Lüdemann am 04.12.2018 über Charmant in Hamburg Restaurant-Bewertung gesamt: 3.63 Sterne 3.63 von 5 (2)

Vor ca. 2 Jahren war ich bereits dort. Damals war "alles in Ordnung" und das Restaurant sprach uns mit Ambiente und Qualität sehr an. Jetzt, Anfang Dezember 2018, entsprach das Essen in keinster Weise dem, was uns dort 2 Jahre vorher geboten wurde. Die Bedienung war sehr nett und aufmerksam aber der "Chef" kassierte persönlich. Nach unserer späteren Recherche wird das Trinkgeld nicht voll an die Servicekräfte weitergeleitet. Das ist für uns ein "no go" - abscheulich. Das Essen war nicht in Ordnung - das Iberico - Carre war noch zu 50 % rot und blutig - ungenießbar. Selbst nach einer "Nachbesserung" per Microwelle war es dann immer noch nicht voll durch gebraten, sondern an der Rippe immer noch blutrot. Ein neu bereitetes Gericht wurde gar nicht angeboten.
Leider war dieser Besuch in dem ansonsten netten kleinen Eckrestaurant sehr ernüchternd. Die Behandlung des dort beschäftigten Servicepersonals durch den "Chef" ist für uns vollkommen unakzeptabel. Wir werden daher wohl nicht wiederkommen.



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