Mühlenstube und Restaurant Schmälzle-Hof

Einladung zum Geburtstag / Weihnachtsessen am 26.12.2011
Um 12:00 saßen alle 25 Gäste am Tisch, es dauerte bis 15:30 bis alle Gäste Ihr Dessert hatten!? Menu mit Vorbestellung!Forellencremesuppe war Ok. Flädlesupe für Kinder war versalzen. Statt Schnittlauch gabs Petersilienstiele als Deko? Die Bedienung war total überfordert. Weder die Lieferung der Getränke erfolgte in angemessenen Zeitraum, noch hat Sie es geschaft nach den einzelnen Gängen das überflüssige Geschirr abzuräumen. Vorlage der Speisen über zwei Personen hinweg. Auskunftsgemäß eine langjährige Beschäftigte. Das Kartoffelgratin floß in der Käse-Sahne Pampe davon, und Gratin war wohl eher Fehlanzeige. Das Ratatouille errinnerte eher an eine Tomatensuppe mit Gemüseeinlage. Die Spätzle waren in Butter aufgewärmt worden. Die Bedienung wollte oder konnte den Unterschied zwischen Lamm und Reh nicht erkennen und meinte überflüssigerweise: Dann essen Sie halt auch die andere Fleischsorte. Weder Lamm noch Reh waren gleichmäßig gegart. Das Essen war weitestgehen kalt bei Anlieferung, die Teller nicht vorgewärmt. Bei zwei Kindern die Eis bestellt haben, konnte die Bedienung sich die gewünschten Eissorten nicht merken. Aus Respekt vor dem Gastgeber haben wir den Aufenthalt nicht vorzeitig abgebrochen.

No Go! Nie wieder!