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»Gutes Essen geht anders«
von gisbert löffler am 26.04.2023
Waren heute mit 6 Personen im Brauhaus Kloster Machern. Die Bedienung war sehr freundlich und kompetent, die Räumlichkeit schön, aber das Essen war eine Katastrophe. Die Schweinshaxen knochentrocken, sehr dunkel und überwürzt, das Schnitzel äußerst dünn, fest paniert, nicht soufliert, das Nackensteak sollte ca. 300 Gramm wiegen, es waren vielleicht 180, es war sehr trocken gebraten. Alle Essen waren kein Genuss. In mancher Kantine schmeckt es besser.
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