Restaurant Steakhaus Füssen

Hui, da hat es aber einer auf euch abgesehen. Lasst euch nicht Ärgern. Eine lose Eckbank kann man wieder anschrauben. Aber es natürlich unzumutbar ;-). Ich komme gerne zu Euch, und das Essen ist super gut.
An der linken Ecke im Gastraum war ein unverpuzter Dübel. bitte unbedingt beheben.

ich weiß nicht warum in dieser Region die Restaurants alle so unter Durchschnitt sind. Liegt es daran das dort jährlich Millionen zum Schloß pilgern und alle Restaurants dadurch sowieso voll werden? Z.B. ist das größte Manko im Steakhaus , das scheinbar ungelernte, unsichere und unmotivierte Personal, welches nicht zu der Vorstellung passt die man von einem spezialisierten Restaurant hat. Das Unternehmen sollte in geschultes Personal investieren, anstatt in große Werbeanzeigen. Denn bisher galt das Steakhaus als kleiner Geheimtipp.Daher braucht man keine großen Werbekampagnen, sondern zugängliches und ausgebildetes Personal. Das schmälert stark den doch guten Gesamteindruck. Wir waren nun ca. das 10. mal im Allgäu und das 5. mal im Steakhaus.
Die Speisekarte ist ansehnlich und lässt viele Erwartungen zu. Die Qualität ist leider nicht gleichbleibend gut. Mal ist es wirklich sehr gut und dann wieder enttäuschend. Das Fleisch ist schon so wie beworben; anspruchsvoll. Jedoch ist es scheinbar wichtig den Tag abzupassen, wo der Koch gute Laune hat und das kostbare Beef auch entsprechend den Erwartungen zubereitet. Hierbei erkennt man wieder ein Problem bei der Crew des Hauses. Beim letzten Besuch war mein Essen wieder sehr gut. Jedoch das von meiner Frau war leider beim vorletzten Besuch nicht ganz wie erwartet. Wenn das Essen dauerhaft so gut wäre, wie es doch zeitweisel ist, dann wäre meine Kritik positiver ausgefallen.
Die Preise sind für ein gutes Steak im Durchschnitt angesiedelt. Wobei man sich fragt, warum es keine preiswerten Tagesangebote gibt. Die Getränkepreise sind normal. Die Toiletten waren sauber, bis auf die Ecken. Das Ambiente empfinde ich als ausgeglichen. Die Räumlichkeiten innen sind zu klein, man sitzt doch sehr nah am Nachbartisch. Andrerseits ist der Biergarten mit seiner Aussicht eine echte Empfehlung. Mein Fazit über dieses Restaurant: In dieser Gegend, wo so viele Abfertigungsstätten für die vielen Touristen vorzufinden sind, ist es schwer zu erkennen welches Restaurant keine Touristenfalle ist. Das ist dieses Haus zwar nicht, jedoch sollte stark an den vorab vermittelten Erwartungen gefeilt werden. Nur dann, kann man als Gast eine klare Empfehlung aussprechen. Wir kommen wieder und werden nochmals berichten.

Bedienung sehr lustlos! Steak: außen zäh (wie wenn es schnell aufgetaut wurde), gemischter Salat: Um den Eisbergsalat geschmacklose Tomaten und Gurken, darüber ein wässriges und schlechtes Dressing. Gaststube: sehr abgewohnt (Rückenlehne der Eckbank war lose). Gesamturteil: überhaupt nicht empfehlenswert!