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»nie wieder« von Christina B am 09.03.2020
Wir hatten das Menü gem. Braten. Grundsätzlich waren es 2 sehr kleine Fleischscheibchen, bzw. das Rindfleisch bestand nur aus Fett!! Es war tatsächlich 5 % Fleisch umhüllt von Schwabbelfett. Im Blaukraut war jede Menge Pfeffer!?! Die Suppe war geschmacksneutral und die Nachspeise - na ja...
Das war echt nichts, eine Frechheit, so etwas zu servieren.
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»Die Ziegelhütte im Weiltal« von Hans-P.Schmorell am 26.12.2011
Die Ziegelhütte ist uns inzwischen "ans Herz gewachsen" weil dort "a la minute" gekonnte Frischeküche praktiziert wird.Saisonbedingt gibt es leckere Wildgerichte, fast immer Forellen und Lachsforellen aus dem Becken! Der Patron, Herr Kleinschmidt, kocht selbst, ist Weinliebhaber und hat stets eine sehr interessante Auswahl an deutschen Weinen (Pfalz, Rheingau, Rheinhessen)auf der Karte.
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