Restaurant Landgasthof & Hotel Jagstmühle

Als zukünftiger Sous-Chef kommt ihnen eine ganz besondere Aufgabe, im Herzen
der Mühle, zu. Sie arbeiten eng und vertrauensvoll mit Küchenchef Markus Reinauer
zusammen und entwickeln das persönliche „Netzwerk“ zu unseren Lieferanten aus
der Region weiter. Auch philosophische Gedanken - wie „Erhalten durch Aufessen“
(siehe Effilee #15) - sind für uns von zentraler Bedeutung. Wir verstehen Kochen als
Handwerk, das bereits im Stall und auf der Wiese beginnt und erst dann Freude macht
- wenn man‘s mit Herz und Verstand macht. Mit Menschen, für Menschen.
Neben Ihrer außer Frage stehenden Fachkompetenz, überzeugen Sie durch Teamgeist,
Motivation und persönliches Engagement. Sie übernehmen gerne Verantwortung und
geben Ihre Kenntnisse an jüngere Kollegen und Auszubildende weiter.
Wir sind noch lange nicht am Ziel und haben noch viel vor. Dafür suchen der
Eigentümer Gerhard Sturm - Unternehmensgründer der ebm-pabst Gruppe und einer
der größten Arbeitgeber der Region - und unser Küchenchef, Menschen die Freude
haben gemeinsam zu gestalten.
Wollen auch Sie täglich ein Stück besser werden, dann erwarten Sie mitten in der
Genießerregion Hohenlohe nette und hilfsbereite Kolleginnen und Kollegen.
Die Mühle ist ein 4-Sterne Haus mit 21 Doppelzimmern, vier Appartements, drei
Veranstaltungsräumen und einer eigenen Insel. Die natürliche Ruhe der Mühle lädt
zum Verweilen und Erholen ein. Reinauer‘s Küche und ein herzlicher Service ergänzen
das Bild zu einem stimmigen Ganzen.
Interessiert? Dann senden Sie Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an uns.