Restaurant Ringhotel Alpenhof

Unter diesem Motto kann ein mehrgängiges Menü inklusive antikem Ambiente gebucht werden – sowohl die Gäste als auch der römische Hausherr und seine „Bediensteten“ sind in Tuniken gewandet. Geschlemmt wird nach römischer Tradition liegend (oder sitzend) auf einem Speisesofa.
Musikalisch untermalt wird das Römermahl durch Beiträge der Musikantengruppe "Musica Romana".
Mehrere Menüzusammenstellungen sind möglich: Als ersten Gang könnte es Moretum, Epityrum et Fabae geben. Dahinter stecken Dips aus Käse/Knoblauch-, Oliven- oder Bohnenpaste und Fladenbrot. Als Pullum Numidicum werden Hähnchenschenkel in süßsaurer Patina mit Lauch-Bohnen-Gemüse serviert. Vitellina Fricta ist Kalbsfleisch an Rosinen-Honig-Nuss-Soße mit frischem Feldsalat. Und hinter Melones, Patina de Piris, Globi et Palmulae verbirgt sich ein Honigmelonen/Birnendessert sowie Mohnkugeln und Datteln mit Nusscreme.