Restaurant Kochschule Gourmanderie

Seine Bekanntheit verdankt das Weinbaugebiet Beaujolais nördlich von Lyon dem Beaujolais Primeur (auch Beaujolais nouveau genannt) Es ist der erste Wein, der schon im Jahr seiner Herstellung verkauft werden darf. Traditionell geschieht dies am dritten Donnerstag im November, also passend zu unserem heutigen Kochkurs. Das Beaujolais hat aber auch andere und häufig bessere Tropfen zu bieten, denen die Zeit zum Reifen gelassen wird. Eine Auswahl davon probieren wir ebenfalls zu unserem Wein-Menü, welches von natürlich die Lyoner Küche repräsentiert.

Termin: Donnerstag, 16. November 2017

Dauer: 18.30 Uhr bis 23.30 Uhr

Treffpunkt: Veranstaltungsraum Club culinaire, Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin (Hinweis: 3. Etage ohne Aufzug.)

Teilnehmerzahl: Minimum 8 Personen, Maximum 14 Personen

Bei unseren Kochschulungen kochen und genießen wir gemeinsam ein 4-Gänge-Menü und die begleitenden erstklassigen Qualitätsweine. In unseren Kochschulungen lernst du die französische Ess- und Genusskultur sowie nette Menschen kennen. Interessierte Küchen-Laien und ambitionierte Hobbyköche sind uns gleichermaßen willkommen - Hauptsache es sind Genuss-Menschen!