'MonaLiza' Restaurant im Schwanen

Genuss trifft Gemütlichkeit.
Am 27.02. laden wir zu einem ganz besonderen Hüttenabend ins Restaurant 'MonaLiza' ein.
Freuen Sie sich auf ein fein abgestimmtes Menü mit begleitenden BIO-Weinen aus Rheinhessen – persönlich vorgestellt von Volker & Friederike Schäfer (Weingut Volker Schäfer, Mettenheim).
Die beiden nehmen Sie mit auf eine kleine Weinreise und präsentieren neben Klassikern auch echte Besonderheiten – darunter der BIO Chenin Blanc sowie der rare „RR“ (liebevoll „Rolls Royce“ genannt), von dem nur wenige Flaschen pro Jahr abgefüllt werden.
Weine mit Charakter, Tiefe – und dennoch easy drinking.
🍽 Menü
🥧 Tarte vom mediterranen Gemüse | Feldsalat | Pecorino-Espuma
🍷 2024 BIO Chenin Blanc trocken | Rheinhessen
🧀 Allgäuer Bergkäsesuppe | Speck | Croutons
🍷 2024 BIO Weißburgunder & Chardonnay trocken | Rheinhessen
🐟 Doradenfilet | Risotto | Gruyère
🍷 2021 BIO Riesling trocken | Bechtheimer Geyersberg
🥩 Kalbsrücken | Roquefort | Walnüsse | Birne | Polenta | Flower Sprouts
🍷 2022 BIO Chardonnay RR trocken, Barrique | Mettenheimer Michelsberg
🍮 Ziegenkäse Panna Cotta
🍷 2022 Gewürztraminer Spätlese | Mettenheim
✨ Ein Abend voller Genuss, Geschichten und besonderer Weine – gemütlich, hochwertig, unvergesslich.
📅 27.02.
📍 Restaurant 'MonaLiza' · Landhotel zum Schwanen
📞 Reservierung empfohlen – limitierte Plätze
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