Aktuelle Veranstaltungen von Libori-Eck in Paderborn |
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»Schäufele und Ente« eine Veranstaltung von Libori-Eck in Paderborn exists Immer Freitags ab 19 Uhr
Ofenfrische Halbe Ente knusprig gebraten an Orangensauce mit Apfelrotkohl & Kartoffelknödel 13,50 € Ofenfrisches Schäufele ( Port. 750 g mit Knochen) mit Kartoffelklöße und Sauerkraut 14,50 € Der Sonntagsbraten der Franken! Das Fränkische Schäufele ist wie ein Schmorbraten. Es stammt aus der Schweineschulter und wird komplett mit Knochen und Fettschwarte zubereitet und serviert. Das Fleisch ist knusprig braun und die Schwarte wird knackig und rösch. Es wird mit Kümmel zubereitet und in einer mit Fränkischem dunklen Landbier gemachter Biersauce serviert. Dazu gibt es Kartoffelklöße und Salat oder Sauerkraut Reservierung bitte unter 05251 25245. Diese Mail mal an Freunde und Bekannte weiterleiten, die man auch mal im Libori Eck treffen möchte.
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