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STRAUCHS FALCO
Restaurant-Bewertung gesamt: 1.25 Sterne 1.25 von 5 (1)

Koreastr.2 Elbarkaden
20457 Hamburg

Tel: 040226161511
Fax:

Logo von Restaurant STRAUCHS FALCO in Hamburg

www.falco-hamburg.de
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Das gut gelegene Restaurant STRAUCHS FALCO in Hamburg befindet sich im Kreis Hamburg in Hamburg.

Weiterhin ist das Restaurant STRAUCHS FALCO in Hamburg über die Grenzen von Hamburg hinweg für seine sehr gute internationale Küche bekannt. Es gibt aktuell keine freien Stellen in dem Restaurant. Telefonisch erreichbar ist das Restaurant über die Telefonnummer 040226161511 oder per E-Mail über das Kontaktformular.

Weitere empfehlenswerte Restaurants im Kreis Hamburg finden Sie hier. Grundsätzlich haben Sie eine größere Auswahl, wenn Sie Ihre Suche auf Restaurants in Hamburg erweitern.

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Essen Restaurantbewertung (Essen) (1.00 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (2.00 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (1.00 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (1.00 von 5)
Küche: International  
Restaurant-ID: 91346
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Bildergalerie von STRAUCHS FALCO in Hamburg

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Restaurant-Bewertungen für STRAUCHS FALCO in Hamburg


Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Grundlagen der gehobenen Gastronomie nicht vorhanden«
von Ingo Schreiber am 11.07.2021

Besuch des Reataurants Strauchs Falco am 10.07.2021 mit vier Personen.

Bedienung beherrt nicht die Grundlagen der gehobenen Gastronomie
Griff über den Tisch zum Servieren, falsche Eindeckung, keine Kenntnis über den Flaschenwein, nachschenken des gehobenen Rotweines in ein noch gefülltes Glas, Hinweis sie sei auf der Hotelfachschule gewesen.

Vorspeise Vitello Tonnato Spezial- schlecht gewürzt, harte Octupusscheibchen, fade
Vorspeice Cerviche- ungewürzter Essig- Zitronensud, unmögliche Süßkartoffelchips, zu salzige Zwiebeln, Kabeljau zerrupft
Vorspeisen Tunfischartar-undefinierbar

Viermal vergessene Getränkelieferungen von Wasser, Wein, Espresso
Himbeergeist der billigsten Sorte.

Châteaubriand für drei Personen auf kalter Pfanne bereits geschnitten geliefert, keine Sauce. Gemüsebeilage vergessen. Nachlieferung nach 40 min. Halb garer und ungewürzter Blumenkohl angebrannt, Zuckererbsen in Butter ertränkt und Kräutersaidlinge zäh und nicht gewürzt. Kartoffelpuree aus der Tüte und orientalische Pommes Frites als TK Ware mit Tahine Gewürz auf der Oberfläche.

Trüffel Manchego enthielt keine Trüffel, war alt und die Beilage aus Datte/Mandelbrot ausgetrocknet und nicht schneidbar, Walnüsse nicht abgezogen und die Früchte fehlten.
Das Rosenblüten Creme Brúlée war nur eine kalte und flüssige Vanillesoße, welche vor langer Zeit karamelisiert worden war. Ungenießbar.

Die auf der homepage versprochene einmal Speisekarte gab es nicht; nur eine APP, welche mangels phone nicht jedem zur Verfügung stand.

Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt in keiner Form. Das Restaurant ist nicht zu empfehlen.
Gästen an den Nachbartischen ging es ähnlich.



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