Restaurant Anemone - Eat & Drink

Wir stehen für Genuss und Wohlfühlen mit ausgewählten biologischen Speisen in einem modernen Ambiente. Unser Angebot spiegelt den Wunsch der Gäste nach hochwertigem, selbst zubereitetem Essen ohne künstliche Zusatzstoffe wider.

"Wenn wir keinen Planeten mehr haben, geht es der Wirtschaft nicht gut." Dieses Zitat des amerikanischen Umweltschützers Al Gore möchten auch wir uns im Anemone - Eat & Drink zu Herzen nehmen, weswegen der nachhaltige Genuss und Konsum entscheidend sind.

Wer zu uns kommt, soll in erster Linie genießen und zwar überwiegend biologische Speisen. Wir möchten unserem Gast Gerichte von hochwertiger Qualität anbieten, weswegen wir das Fleisch und Gemüse vornehmlich von regionalen Anbietern beziehen. Auch das Thema Saisonalität spielt bei uns eine wichtige Rolle. Deshalb können sich unsere Besucher auf wechselnde Sommer- und Wintergerichte freuen, in denen wir all die leckeren Produkte, die unsere schöne Region anzubieten hat verarbeiten. Alle unsere Speisen werden ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker hergestellt. Unsere Gäste können sich also sicher sein, dass wir genau wissen, was auf den Tellern landet – nämlich Natur pur mit viel Liebe zubereitet.

Besonderen Wert legen wir außerdem auf den bewussten Fleischkonsum. Das bedeutet: Wir beziehen unser Fleisch ausschließlich von Betrieben, die die Tiere als Lebewesen wertschätzen und ihnen ein artgerechtes Leben ermöglicht haben.