Restaurant La Corona

Auf dem langen Heimweg von Prag nach Bruegge haben wir in Ansbach Station gemacht. Der Bib Gourmand im Michelin Guide hat uns inspiriert und wir haben im Restaurant La Corona liebenswerte Gastgeber und eine ausgezeichnet Kueche gefunden. Die Jacobsmuscheln waren praezise gegart und das Tatar - in Belgien eine grosse Spezialitaet - so gut wie zu hause. Besonders gut hat uns auch das Bison geschmeckt, welches wir bisher nicht kannten. Der jiddische Kaeskuchen aus New York war ein Traum. Wir werden daheim in Bruegge von diesem herrlichen Restaurant erzaehlen und hoffen, dass viele unserer Landsleute gerne nach La Corona kommen.