Restaurant La Corona

Der Ausflug nach Ansbach zum „Street Food Festival“ wurde zum ganz unerwarteten kulinarischen Erlebnis. Allerdings nicht zwischen den Street Food Ständen; wie überall, so gibt es auch beim Street Food Köstliches und leider auch viel Mittelmaß. Daran ändern auch die in Ansbach angebotenen Insekten nichts, die ich sehr gut von vielen Reisen nach Mittelamerika kenne. Nun ja, ganz netter Versuch …
Lange Rede, kurzer Sinn: lange haben wir uns dort nicht aufgehalten, sondern im Tripadvisor nach guten Alternativen gesucht. 300 Meter entfernt fanden wir das „La Corona“ mit vielen tollen Bewertungen auf diesem Portal. Kurz entschlossen versuchten wir ohne Anmeldung einen Tisch zu bekommen. Ach je, alle Tische besetzt. Dem freundlichen Service haben wir unsere Situation und die vorherigen Erlebnisse geschildert und tatsächlich fand der Chef eine Lösung an einem wunderbaren, langen Holztisch. Das aufmerksam-fürsorgliche Personal hat uns einen perfekten Abend bereitet. Pata Negra Schinken, Pasta mit Sobrasada, Mallorquinischer Reiseintopf aus dem exklusiven Bomba-Reis mit Meeresfrüchten und eine butterzarte Lammhaxe mit herrlich süffiger Sauce haben uns rundherum begeistert. Ohne Schäumchen oder sonstigem Schnickschnack haben wir ausgezeichnet gegessen. Noch hervorzuheben ist das große Weinangebot und der herzliche Service. Demnächst wollen wir die Residenz besichtigen und werden rechtzeitig reservieren, denn diese Fahrt lohnt sich.