Restaurant Haus Glörtal
in Breckerfeld
Restaurant Bewertung von Haus Glörtal in Breckerfeld |
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Haus Glörtal in Breckerfeld: »Das war so lala« von M. Grunwald am 11.12.2010 über Haus Glörtal in Breckerfeld  Das Restaurant ist ein altes, restauriertes, etwas uriges, rustikales Haus an einer Talsperre.
Es dient auch als Ausflugslokal. Die Toiletten sind ebenfalls etwas rustikal und ich habe sie den Tag nicht selber aufgesucht. Eine Kollegin war nicht sonderlich begeistert. Beim Verlassen des Lokals hat es an der Tür zu den Toliettenräumen sehr unangenehm gerochen. Ich würde sagen, dort untem im Keller fehlt es an ausreichender Belüftung. Das Ambiente war den Tag ganz schön, es war alles weihnachtlich dekoriert. Die Speisekarte war umfangreich und enthält sicher für jeden Geschmack etwas. Ob sie häufiger wechselt, weiß ich nicht. Die Gäste waren den Tag gemischt und es fanden mehrere Weihnachtsfeiern statt. Das Personal war zwar nett, aber scheinbar nicht sonderlich daran interessiert, wie die Gerichte bei den Gästen ankamen. Ich bin nicht jedenfalls danach gefragt worden, ob es mir geschmäckt hat. Das Essen: Als Vorspeise Hummercremesuppe. Geschmacklich Ok, aber kein Highlight und leider nur lauwarm. Als Hauptgang Steinbutt, der laut Speisekarte im Backofen gegart wurde. Der kam in Alufolie auf einem Gemüsebett. Der Fisch war wie gekoch. Da er nur auf dem Gemüsebett lag, an das man zunächst nicht herankam, war er gesckmacklich ziemlich daneben. Der Fisch selber schien überhaupt nicht gewürzt zu sein. Die Beilagen kamen erst nachdem der Fisch schon etwa 10 Min vor mir stand. In der Zeit wurden den Anderen am Tisch, die bestellten Gerichte serviert. Es gab dazu Dillkartoffeln, die nach meiner Gesckmack zu wenig gesalzen waren und auch die Hummersauce war sehr fad. Da war selbst die vorherige Hummercremesuppe besser. Der viel zu kleine Steinbutt, der ja im Ganzen auf dem Gemüsebett lag, war nicht ausreichend um einen normalen Appetit zu stillen. Zudem hatte man weder Platz noch einen zusätzlichen Teller um den ganzen Steinbutt fachgerecht von Kopf mit Hauptgräte und Schwanz zu befreien. Der Speisekarte war vorher ja nicht zu entnehmen, das es sich um einen ganzen, recht kleinen Steinbutt handelt. Denn bei der Gewichtsangabe hätte es sich ja auch um Filets handeln können. Unser Büro hatte alle Gerichte bereits Tage im Voraus bestellt, so das man sich ja leider nicht vorher nach den einzelnen Gerichten und Zubereitungen erkundigen konnte. Ich hasse gekochten oder gedünsteten Fisch. Im Nachhinein habe ich von Anderen erfahren, das ich dort zudem besser gar keinen Fisch bestellt hätte. Alle Anderen waren mit ihren Fleischgerichten durchaus zufrieden. Das Dessert, Crépe in Orangen-Caramelsauce war ganz ansprechend, auch wenn die Sauße nicht sonderlich caramelig war. Getrunken habe ich den Tag Heidelberger Weihnachtsbier, das sehr lecker war und unverzüglich nachserviert wurde. Ich habe das Lokal bereits ein Mal im Sommer nach einem Spaziergang um die Glörtalsperre besucht. Ich habe den Tag dort allerdings nur Kaffee getrunken und einen Waffel bestellt. Bei der Waffel fehlte das das Eis, selbst auf Nachfrage wurde es nicht mehr nachgereicht. Die Bedienung hat sich auf der Terrasse viel zu wenig blicken lassen, obwohl dort etliche Gäste saßen. Ich habe von einer Nachbarin, die selbst des Öfteren dort war, gehört das die Qualität des Essens leider nicht konstant ist. Ob ich dort nochmal Essen werde, weiß ich noch nicht. Aber auf jeden Fall keinen Fisch mehr. Das Essen war mir für die schlechte Qualität viel zu teuer. Zudem erwarte ich auch satt zu werden, da es ja kein Sternelokal ist. Wie war die Begrüßung? War in Ordnung Wurde uns ein Tisch angeboten? reserviert Gab es eine Empfehlung? Keine Empfehlungen vom Haus Wie war der Umfang der Speisekarte? optimal Wie war die Wartezeit auf die Getränke? angenehme Wartezeit Wie war die Wartezeit auf das Essen? angenehme Wartezeit Wie war die Qualität des Essens? unzureichend Waren die Zutaten frisch? Ja, waren frisch War der Koch kreativ? Ja, war kreativ Sah das Essen gut aus? Ja, sah schmackhaft aus Wie war das Ambiente? Stilvolle Einrichtung, angenehmes Ambiente Was sollte verbessert werden? Schöner wäre es allerdings wenn die Glörtalsperre nach angestrahlt werden würde, dann wäre es perfekt. Sauberkeit des Restaurants gut gepflegt Sauberkeit der Toilette nicht akzeptabel   |
