Dudelsack Hügel's Restaurant

Wir waren letzte Woche im Dudelsack Restaurant essen, da wir mal wieder Lust auf klassisch badische Küche hatten, und dieses Restaurant uns empfohlen wurde. Wir hatten in der Vorspeise Froschschenkel in Rieslingsauce, eine echte Konkurrenz zu denen, für die wir sonst in Elsass fahren! Sehr lecker!
Im Hauptgang hatten wir rosa Lammrücken mit Oliven-Kartoffelpüree. Wir haben ca. 30 Minuten auf den Hauptgang gewartet bei einem gut gefüllten Restaurant, was uns aber überhaupt nichts ausgemacht hat, denn sowohl Fleischqualität als auch Zubereitung waren exzellent. Ich muss hier natürlich erwähnen, dass das Dudelsack zu den höher preisigen Restaurants gehört, was für mich aber meiner Meinung nach gerechtfertigt ist. Auch der Service war freundlich und stets bemüht um uns. Wir werden wieder kommen.