Restaurant Bewertung von Restaurant Parkcafé in Ludwigsburg |
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Restaurant Parkcafé in Ludwigsburg: »"Spitzenküche in historischer Umgebung - Speisen wo auch schon die Könige und He« von Caren am 10.04.2022 über Restaurant Parkcafé in Ludwigsburg  Geschäftsessen. Oftmals ist das nicht mehr als ein Pflichttermin. Am letzten Freitag hatte ich die "ehrenvolle Aufgabe" zu einem ebensolchen Geschäftsessen mit gehen zu müssen.
Mit insgesamt 8 Personen kehrten wir im Parkcafe Restaurant im Blühenden Barock (eine Dauergartenschau in den Gärten rund um das Schloss) ein. Die Anmeldung lief über das Sekratariat bei uns - ging aber fix und die Restaurantbetreiber waren freundlich und haben über Anfahrt und Parkmöglichkeiten informiert. Das Restaurant liegt im Park - eine direkte Zufahrt ist nicht möglich. Parkplätze gibt es in der nahen Umgebund, auch ein Parkhaus. Bei der Ankunft war der Tisch bereits für uns eingedeckt. Begrüßt wurden wir vom Chef persönlich, der uns auch in den Blauen Salon (es gibt 2 historische Räume im Spielhaus der Herzöge und Könige) begleitet und uns unseren Tisch, bzw. unsere kleine Tafel gezeigt hat. Wunschgemäß war mit viel Abstand eingedeckt. Das Menü * Hausgemachtes Focaccia mit Bärlauchpesto aus dem eigenen Garten * Spargel/ Bärlauchkapern/ Mispel/ Burrata * Bouillabaise/ gebeizter Lachs / fruchtigerBulgur * Onglet/Aubergine/Falafel/ Humus * Gianja-Schokolade/ Himbeeren/ Rhabarber Das Essen startete wunschgemäß zügig. Insgesamt 2 Personen für uns im Service und bei manchen Gängen hat zusätzlich auch der Chef hat mitbedient. Die Köchin hat die Speisen "angesagt" und z.B. Sosse auf die vorbereiteten Teller gegossen. Getränke: Mineralwasser still und medium und Weißburgunder Weingut Wöhrwag aus Stuttgart Danach Kaffee / Espresso   |
