Restaurant Schmittberger Hof

Zu einer Feier,als Gäste eingeladen, kamen wir erwartungsvoll in den Schmittberger Hof nach Lützelsachsen.Die Gastgeber hatten ein Menü mit 4 Hauptgängen zur Wahl vorbestellt.Die Graupensuppe mit Markklöschen und Gemüsejuliennes war dabei noch ein Highlight obwohl hier schon Brühepulver zum Einsatz kam und die juliennes eher Balken waren und zu allem übel auch noch verkocht waren!!!Der Salat kam mit Fertigdressing aus der Flasche eines Namhaften Herstellers.

Die absolute Krönung allerdings war der Hauptgang!

Gemüseplatten die den Namen nicht mal ansatzweise verdienen mit grauen,vertrockneten und an den Spitzen verbrannten Bohnen,Brokkoli und Blumenkohl mit der unsäglichen Tetrapack-Hollandaise zugekippt und überbacken,alles total verkocht,wurde hocherhobenen Hauptes und voller Überzeugung von der Bedienung aufgetischt!
Spätzle die vom aussehen eher an Kutteln erinnerten.Wildreismischung ohne Salz aber wenigstens nicht verkocht!
Mein Putensteak war gut gebraten!Das war´s aber auch schon!Die soße bestand aus augenscheinlich mit Stärke abgedicktem Fruchtsaft(wahrscheinlich vom Dosenpfirsich dessen hälfte in einem Fächer auf meinem Steak Trohnte),mit Curry farblich verfeinert!
Die anderen bedauernswerten Gäste an der Tafel waren auch nicht besser dran.
Pilze aus der Dose,in einer glasigen pampe die den Namen soße nicht mal im Ansatz verdient,unter trocken gebratene Schweinelende usw.....
Das servierte Zungenfilet(auf anfrage bei der Bedienung als Seezunge ausgewiesen),fiel durch einen unangenehmen Geruch 5 plätze weiter auf.Das Tropenzungenfilet(keine echte Seezunge) war ungenießbar!

Es ist nicht nachvollziehbar wie ein Betrieb mit der Leistung bestehen kann!

SCHADE!!!