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Aktuelle Veranstaltungen von Gasthof Bammes in Nürnberg



»Silvester«
eine Veranstaltung von Gasthof Bammes in Nürnberg Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Silvesterbuffet
-Roastbeef mit Sauce Tatar,-Variation von
geräucherten Edelfischen, -Parmaschinken mit Melone
-Shrimpscocktail mit Ananas, - Mariniertes Gemüse mit Käse, -Tatar vom Lachs, -Tomate Mozzarella
-Große Salatauswahl mit verschiedenen Dressing
-Croutons, Sprossen, geröstete Pinienkernen und vieles mehr



Meerrettichcremesuppe mit gebackener Geflügelpraline



-Trüffelnudeln aus dem Parmesanleib
-Würzige Riesengarnelen mit gebratenem Gemüse und Basmatireis
-Rinderfilet am Stück gebraten mit Kartoffelgratin und
Sauce Béarnaise
-Geschnetzeltes von der Putenbrust in
roter Cocos - Currysauce
- Lachs im Blätterteig mit Rahmwirsing



- Dessertvariation aus der hauseigenen Patisserie
-Rohmilchkäse

€ 72.00

Inkl. Hausaperitif, Wasser, Hauswein, Bier
€ 99.00

ODER

Menü
- Amuse bouche

- Brot & Butter
Symphonie vom Thunfisch, Kalbsfilet,
Avocado im Blätterteig

Meerrettichschaumsuppe mit Boskop- Apfel
und Hirschfilet

Geangelter Loup de mer auf Rote Beete Risotto, Blattspinat und Safranschaum

Duett vom Rehrücken im Briochemantel und Gänseleber mit Aprikosenchutney
und Trüffeljus

Gebackene Valrhona- Schokoladenpraline mit Ananassalat und Cocoseis

€ 79.00

Mit begleitenden Weinen
€ 119.00

DATUM 31.12.2017
BEGINN 18.30
ANMELDUNG gasthof@assmanns-bammes.de


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