Restaurant JUWEL

Das Gourmetrestaurant JUWEL in Kirschau ist das einzige der sieben Sterne-Restaurants in Sachsen, das sich nicht in einer Großstadt befindet. Diese exquisite Kombination aus Sterneküche und Oberlausitzer Lebensart können Sie nur bei SCHUMANN erleben.

Die Geschicke des ausgezeichneten Gourmetrestaurants JUWEL werden von Küchenchef Robert Hauptvogel geleitet. Sein Team und er legen großen Wert auf höchste Qualität und allerbeste regionale Produkte um unseren anspruchsvollen Gästen inspirierende Genusserlebnisse bieten zu können.

Dabei entstehen in unserem Restaurant meisterhafte Interpretationen, die unsere Gäste jedes Mal, angerichtet auf hochwertigem Porzellan der Firma Fürstenberg, auf´s Neue überraschen.
Hotel BEI SCHUMANN Auszeichnung Gusto 2020 BEI SCHUMANN Feinschmecker 2020 Hotel BEI SCHUMANN Auszeichnung Gault Millau 2020 Hotel BEI SCHUMANN Auszeichnung Guide Michelin 2020 Hotel BEI SCHUMANN Schlemmer Atlas 2020

Auch das exklusive Ambiente macht das JUWEL zu einer der ersten Adressen für leidenschaftliche Feinschmecker und anspruchsvolle Genießer im Hotel BEI SCHUMANN. Im Restaurant erwarten Sie handverlesene Glanzpunkte wie faustgroße Swarovski Kristalle am Geländer und echte Amethyste, denen oft eine heilende Wirkung zugesprochen wird. Maßgefertigte Stühle und beheizte Fenster laden zum Verweilen ein. Selbst der Käsewagen ist ein besonderes Unikat, welches in Zusammenarbeit mit dem Handwerksunternehmen Möbel Palme entstanden ist.

Erleben Sie Perfektion bis ins kleinste Detail in unserem Gourmetrestaurant JUWEL im Hotel BEI SCHUMANN in Kirschau.

Unterstützt wird Robert Hauptvogel vom erfahrenen und langjährigen Restaurantleiter Patrick Grunewald, sowie von Chef-Pâtissier Beatrice Tobias.