Regionalität wird bei uns GROSS geschrieben. Die Schlierseer LandKüche bietet ursprüngliche, deftige und heimische Speisen, basierend auf alten, regionalen Rezepturen. Gekocht wird nur mit Zutaten der Saison, um echte Frische zu garantieren – die Schlierseer Land Küche ist eine Vier-Jahreszeiten-Küche.

Verarbeitet werden daher in erster Linie regionale Produkte und Zutaten aus dem bayerischen Oberland. Damit zeigen wir unsere Heimatverbundenheit und unser Vertrauen in unsere lokalen Partner. Als bevorzugte Lieferanten gelten die Landwirte, die Fischer und Jäger, die Metzger und Bäcker, Konditoren, Brauer und Brenner aus Schliersee und Umgebung.