»- Wohlfühlen im gemütlichen Landhausambiente
der „Burrweiler Mühle“ -
Wie ein Stück vom Paradies erscheint
dem Besucher das nördlich von Burrweiler
gelegene moderne Landre...« ...weiterlesen.
Wir, Michaela und Christian Wiss, sind Ihre Gastgeber im Landrestaurant Burrweiler Mühle.
Das Mühlrad dreht sich zwar schon lange nicht mehr, doch der Zeit entsprechend haben wir das Anwesen in der 10. Generation liebevoll restauriert und zum Landrestaurant gewandelt.
Lassen Sie sich in einem einzigartigen Ambiente am Kamin, im Heuspeicher oder bei schönem Wetter im Mühlengarten am Teich verzaubern. Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit leckeren Creationen der regionalen Frischeküche. Begleitet von Weinen rund um die Burrweiler Mühle erleben Sie gute Pfälzer Gastronomie in ungezwungener Atmosphäre.
Ihre Gastgeber
Michaela und Christian Wiss
»WILLKOMMEN IM RITTERHOF ZUR ROSE
Genuss und Lebensfreude im Herzen der Südpfalz
Herrlich gelegen an der südlichen Weinstraße, mit Blick über die Pfälzer Weinlandschaft, er...« ...weiterlesen.
Feinste Regionalküche in handwerklicher Perfektion
Im Mittelpunkt unserer Gerichte stehen saisonale, frische Produkte vorwiegend regionaler Herkunft. Maßgebend sind die Qualität der Zutaten sowie die nachhaltige Arbeit unserer Partner in der Vieh- und Landwirtschaft.
Den zweiten Schwerpunkt unserer Küche stellt die handwerkliche Arbeit unseres Personals dar und dieses Handwerk trägt einen großen Anteil am Preis, den Sie als Gast für das fertige Gericht bezahlen.
Wir möchten Ihnen bewusst machen wie wichtig unser Personal ist, sei es in seiner Vielzahl, Qualifikation und Unersetzlichkeit für den Ritterhof. So werden Fonds, Saucen und Suppen, sämtliches aus Kartoffeln und Gemüse, Marmeladen und Eis, aber auch Pasteten, Speck, Schinken und die Hausmacher Spezialitäten von uns selbst her ...weiterlesen.
»Genießen Sie neben unsere Pfälzer Küche auch ein Gläschen Wein aus dem familieneigenen Weingut, wo sich bestimmt für jeden Geschmack das Richtige finden lässt.
Da wir das höc...« ...weiterlesen.
Von Frühjahr bis Herbst hat zusätzlich unsere mediterrane Sonnenterrasse und Grillküche für Sie geöffnet.
Zur Kastanienzeit bieten wir Ihnen herzhaft schmeckende Gerichte rund um die Kastanie an.
Gänsezeit beginnt bei uns ab dem 11.11. wo wir für Sie unter anderem ofenfrische Gänse (nur auf Vorbestellung) zubereiten.
