„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks“ Georges Auguste Escoffier
Unser junges Team um Küchenchef Dominik Markowitz sieht das genauso. Mit viel Liebe zum Detail und dem unbändigen Hunger sich ständig weiterzuentwickeln präsentieren wir Ihnen neben exklusiven Klassikern auch extravagante kulinarische Neuentdeckungen. Eines bleibt immer gleich, wir verwenden beste Zutaten. Lassen Sie sich von unserem Menü „Herz.Emotion.Seele“ verwöhnen und entdecken Sie die Welt der gehobenen Fisch- und Meeresfrüchte-Küche. Unser Sommelier Sebastian Schaan berät sie fachkundig und hat in seinem liebevoll sortierten Weinschrank für jedes Gericht und jeden Geschmack den passenden Tropfen. Überzeugen Sie sich selbst und lassen Sie sich von uns begeistern. Le Corange mutet zunächst wie ein reiner Phantasiename an. Der Name setzt sich aus dem französischen 'cor' (Horn) und 'ange' (Engel) zusammen.