DeutschSt.-Georg-Str. 9, 79862 HöchenschwandÖffnungszeiten: siehe KontaktRegionale Bioküche, auf Wunsch komplett glutenfrei. Drei gemütliche Restaurantstuben laden zum Verweilen ein. Die Schwarzwaldstube steht sogar unter Denkmalschutz. Probieren Sie unsere Flambi Spiesse, Sie wählen Ihren Spiess, wir flambieren ihn an Ihrem Tisch.
Bio, regional und saisonal: Essen als Natur-Genuss Täglich frisch angelieferte, regionale Bio-Lebensmittel werden ganz ohne Fertigprodukte und Zusatzstoffe zum unverfälschten Natur-Genuss bereitet. Ferdinand Thoma wacht darüber, dass etwa nur heimische Fische auf den Teller kommen. Oder dass Bio-Fleisch „from nose to tail“ verarbeitet wird. Achtsamkeit, die man schmeckt. Dazu gibt es viel (basisches) Gemüse – und gerne bei Bedarf alles laktoseoder glutenfrei. Wer eben jene Unverträglichkeiten hat, wird jubeln, hier dennoch eine spezielle, selbst gebackene Schwarzwälder Kirschtorte genießen zu dürfen. Und ein hausgemachtes glutenfreies Hafer-Brot.
3.83 von 5 · 3 Bewertungen
Wir können die vorherige Bewertung überhaupt nicht verstehen. Wir wurden sehr freundlich empfangen und auch die Speisen sind ausgezeichnet und in guter Qualität. Wir hatten einen tollen Abend und sind mit einem dicken Bauch nach hause gefahren. Herzlichen Dank an das gesamte Team. Wir kommen wieder! … ganze Bewertung lesen →
Umgang mit Gästen: Personal kann nicht mit Gästen umgehen. Wir ein Hinweis platziert wird dies als Kritik statt als freundlicher Hinweis aufgenommen. Statt einem 'Danke für den Hinweis' wird man kritisiert, dass man es meldet! Bsp. Teekocher war leer. Die Meldung wird mit einem 'ach ja?' entgegenge … ganze Bewertung lesen →
Das Essen ist lecker und das Personal sehr zuvorkommend und freundlich. Wir gehen gern wieder hin.
St.-Georg-Str. 9, 79862 Höchenschwand
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