Restaurant Feurers Bauernstüble zum Rindfuß

essen war ok aber die Preise find ich doch etwa heftig da ich nicht besonders bequem sitzen kann

Eigentlich als Verlegenheitslösung geplant da unser "Stammrestaurant" Betriebsferien hatte war das ein Volltreffer.

Angefangen vom unaufdringlichen aber perfekten Service ging es weiter mit dem Gruß aus der Küche einer dezent scharfen Karottensuppe.

Meine Frau wählte als Vorspeise einen Feldsalat "Badisch" mit Speck und Kracherle. Perfekte Röschen im Feldsalat, taufrisch, excellentes Dressing, knackiger Speck und Kracherle so wie es sein soll. Das gleiche bei meiner Wahl den Salat mit warmem Ziegenkäse auf Weissbrot- einfach nur lecker.

Genauso ging es qualitiativ weiter sei es mein bestelltes Salzwiesen Lammrücken - perfekt auf den Punkt gebraten - oder die Riesengarnelen / Jakobsmuscheln die meine Frau wählte. Der krönende Abschluss waren die Bühler Zwetschenknödel.

Man merkt von Anfang an hier wird auf Qualität absoluten Wert gelegt und die beginnt beim Einkauf der Grundnahrungsmittel. Das hat seinen Preis und der ist mehr als gerechtfertigt.

Eine Weinkarte mit den gängigen Spitzenwinzern und einen sehr interessanten ( mir bisher unbekannten) Hauswinzer rundeten das Essen ab.
Es war einfach ein perfekter Abend. Vielen Dank dafür, macht weiter so!!

Sehr gutes Essen, sehr freundliche Chefin des Hauses, leckere Weine zum fairen Preis.
Am besten sind die Soßen und Suppen woran man erkennt was ein guter Koch ist.
Keinerelei Beanstandungen einfach tolles Lokal

Tadellose Küche mit frischen Zutaten, Kreative Speisen wie z.B Currysuppe mit Marrokanischen Gewürzen, Sehr zuvorkommender Service und sehr gute Preis-Leistung.
Sollte man besucht haben.
Viel Spaß dabei, Cornelia (Köchin)

Perfekte Kombi aus Teriyaki Rinderfilet und Danner Spätburgunder. Rinderfilet mit Jacobsmuschel gespickt haben wir in dieser Form noch nie gegessen, sind hellauf begeistert von dieser Zubereitung. Sehr lobenswert die Auswahl an offenen Weinen in der 3/4 Liter Flasche.
Ganz tolles Lokal, sehr empfehlenwert

Ich bin ein ausgesprochener Suppenfreund und kann nur jedem die angebotenen Suppen empfehlen. Sehr Gehaltvoll und gut abgeschmeckt. Da wird nicht mit guten Zutaten gegeizt. Vor allem die Suppe von Krustentieren mit Safran, ein Genuß ohne Reue.
Sollte man probiert haben.

Hirschrücken mit Selleriepürree und Rotkohl dazu Kastanienknödel von excellenter Machart ebenso der Lammrücken mit Orangen-Erbsenpürree und Polenta perfekt gebraten und zu einem schönen Bild angerichtet. Dazu tolle offene Weine und herzlicher Service. Was braucht man mehr ???

Man fühlt sich hier wie zuhause. Sehr nette und freundliche Menschen die sich hier um die Gäste kümmern. Das Essen ausnahmslos Spitzenklasse vor allem die Soßen !!!
Ganz tolle Schorgerichte man merkt dass hier mit Herz und Liebe gekocht wird. Ohne Bedenken empfehlenswert.

Hirschrücken mit Rotkohl, Kastanienknödel und Preiselbeersoße

Ein Gericht um Nachts davon zu träumen. Beste Kochkunst. Kann man nur empfehlen

Der Koch versteht es Steinpilze hervorragend zuzubereiten. Die Pilze haben Biss und Geschmack. Wir haben Rinderfilet und Lachs mit Steinpilzen probiert und für bestens befunden.
Sehr gute Küche und Service

Wir bestellten ein Überraschungsmenu. Die Überraschung war mehr als gelungen.
Ein Traum das Rinderfilet mit Ochsenschwanzravioli und Spätburgundersoße. In dieser Form und Qualität noch nie gegessen (wir gehen oft und teuer Essen)
Was wir hier bekamen war sehr preiwert und gar nicht teuer. Alles selbstgemacht mit Liebe und großer Handwerkskunst. Dazu offener Wein aus der 0,75 Ltr Flasche zum humanen Preis.
Ein absoluter Tipp in Bühl und der ganzen Umgebung.
Wir gehen sicher noch oft genug in dieses Lokal.
P.S Das Törtchen nach Johann Lafer war der absolute Hit

Noch nie ein Rindercarpaccio mit so vielen Geschmackskompositionen gegessen.
Danach Rinderfilet so zart dass man eigentlich kein Messer bräuchte und eine Soße zum reinknien.
Zum Dessert ein Törtchen von Passionsfrüchten das an cremigkeit wohl nicht zu toppen sein dürfte.
Wird sicher unser neues Lieblingslokal.

endlich jemand der Spargel auch mal ohne Hollandaise und übliches bietet.
Wir hatten karamellisierten grünen Spargel mit super Lachsfilet auf den Punkt gebraten mit Spargelpesto und Limettenvinaigrette.
Geniale Kombination super lecker und fürs Auge ein Genuss.

Ein nettes, tolles und freundlich geführtes Restaurant. Es passt einfach alles und ist deshalb ohne Einschränkung empfehlenswert.
Wir fühlen uns sehr wohl in diesem Haus und kommen deshalb immer wieder gerne.

Grüße an die Wirtsleute

Auf Empfehlung kamen wir in den Rindfusss.
Speisen und Weinkarte läßt keine Wünsche offen. Viele Gerichte (sogar Vorspeisen und Dessert´s) gibt es als kleine Probierportionen. Eine super Idee und Angebot dass wir nutzten und somit mehrere Gerichte probieren konnten.
Sehr gutes Essen, tolle (auch außergewöhnliche) Weine, sehr nette Bedienung.
Preis-Leistung eine glatte Note 1

Die Kombination von verschiedenen Gewürzen und frischen Zutaten, sowie gewagte Kombinationen lassen uns immer wieder einkehren.
Alleine schon der Lammrücken haben wir bestimmt in 6-8 verschiedenen Varianten probiert und alle waren sehr gut.

Gediegenes Ambiente und super tolles Essen.

Mittlerweile unser Stamm und Lieblingslokal.

Vielen Dank für die schönen Abende.

Einzigartiges Lokal in Bühl und Umkreis.
Hier stimmt alles, Qualität, Preis-Leistung.
Freundliche und Aufmerksame Bedienung und herrliches Essen.
Sicherlich das beste Rehragout das wir je gegessen haben dazu noch hausgemachte Petersilienwurzel Bon Bon ein Genuß für Gaumen und Auge.
Ohne Einschränkung empfehlenswert

So stelle ich mir badische Gastlichkeit vor.
Sehr gute Küche, freundlicher Service, außergewöhnliches Haus mit nettem Ambiente.
Hier gehe ich gerne Essen und fühle mich dabei sehr wohl.
Schöne Speisen und Weinkarte zu absolut fairen Preisen.

Wir sind öfters im Rindfuß in Bühl, und jedesmal vollauf zufrieden.
Beim Letzten Besuch haben wir Ochsenbäckle gegessen und dazu die Spätburgunder Empfehlung vom Schloß Eberstein die offen ausgeschenkt wird. Eine Klasse Kombination die hoffentlich noch lange auf der Karte steht.

Auf Empfehlung sind wir inm Rindfuß eingekehrt.
Wir haben Rindbouillon wie bei Mutter bekommen und Kalbsbäckle in absolut stimmiger Kombination mit getrüffelten Pfifferlingen und super zubereitetem Gemüse, dazu endlich mal tolle Bandnudeln mit Biss gegart nicht wie so oft für Gebissträger zu Tote gekocht.
Respekt für die Soße, hohe Handwerkskunst des Chef´s.

Super Idee !!
Blutwurstpraline mit Sauerkraut, Rote Betemarmelade und Meerrettichschaum. Geniale Kombination perfekt zubereitet.
Ebenso die Kürbis Bon Bons.
Jacobsmuscheln wie im Lehrbuch und die Ente mit Selleriepüree und Meersalzschalotten ein absoluter Hochgenuss.
Das alles zu einem super Preisverhältniss und passend dazu viele offene sehr gute Weine.
Der Knaller ist der Arme Ritter und die Zwetschgenkombination.

Sehr Empfehlenswert, nicht zu vergessen die freundliche und zuvorkommende Bedienung.

Steinbutt und Jacobsmuscheln vom feinsten zum sensationellen Preis.
Passionsfrucht Torte nach Art von Johanna Maier die besser nicht sein kann und geniale Kreationen des küchenchefs machen dieses Lokal zum wirklichen Tipp wenn man in Bühl essen gehen möchte.
Sollte man probiert haben.
Wir wurden bei unseren ettlichen Besuchen noch nie enttäuscht.

Selten so guten Lammrücken und Spargel gegessen.
Ideenreiche Küche wie Z.B. Bon Bon von Edelpilzen auf Spargelgratin mit Scampis.
Hervorragend zubereitet und freundlich serviert.
Wir freuen uns schon aufs nächste Mal.

Am besten selber probieren. Ist ein ganz tolles Lokal mit super Essen und sehr umfangreicher Weinkarte mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis.