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Restaurant-Bewertungen für Feurers Bauernstüble zum Rindfuß in Bühl
Eigentlich als Verlegenheitslösung geplant da unser "Stammrestaurant" Betriebsferien hatte war das ein Volltreffer.
Angefangen vom unaufdringlichen aber perfekten Service ging es weiter mit dem Gruß aus der Küche einer dezent scharfen Karottensuppe.
Meine Frau wählte als Vorspeise einen Feldsalat "Badisch" mit Speck und Kracherle. Perfekte Röschen im Feldsalat, taufrisch, excellentes Dressing, knackiger Speck und Kracherle so wie es sein soll. Das gleiche bei meiner Wahl den Salat mit warmem Ziegenkäse auf Weissbrot- einfach nur lecker.
Genauso ging es qualitiativ weiter sei es mein bestelltes Salzwiesen Lammrücken - perfekt auf den Punkt gebraten - oder die Riesengarnelen / Jakobsmuscheln die meine Frau wählte. Der krönende Abschluss waren die Bühler Zwetschenknödel.
Man merkt von Anfang an hier wird auf Qualität absoluten Wert gelegt und die beginnt beim Einkauf der Grundnahrungsmittel. Das hat seinen Preis und der ist mehr als gerechtfertigt.
Eine Weinkarte mit den gängigen Spitzenwinzern und einen sehr interessanten ( mir bisher unbekannten) Hauswinzer rundeten das Essen ab.
Es war einfach ein perfekter Abend. Vielen Dank dafür, macht weiter so!!
Sehr gutes Essen, sehr freundliche Chefin des Hauses, leckere Weine zum fairen Preis.
Am besten sind die Soßen und Suppen woran man erkennt was ein guter Koch ist.
Keinerelei Beanstandungen einfach tolles Lokal
Tadellose Küche mit frischen Zutaten, Kreative Speisen wie z.B Currysuppe mit Marrokanischen Gewürzen, Sehr zuvorkommender Service und sehr gute Preis-Leistung.
Sollte man besucht haben.
Viel Spaß dabei, Cornelia (Köchin)
Perfekte Kombi aus Teriyaki Rinderfilet und Danner Spätburgunder. Rinderfilet mit Jacobsmuschel gespickt haben wir in dieser Form noch nie gegessen, sind hellauf begeistert von dieser Zubereitung. Sehr lobenswert die Auswahl an offenen Weinen in der 3/4 Liter Flasche.
Ganz tolles Lokal, sehr empfehlenwert
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