»Januar 2017 übernahm die junge Köchin Kraus Franziska das Zepter mit Ihrer ganz eigenen individuellen gehobenen Linie.
Begleitet wird sie in der Küche von dem ebenfalls jung...« ...weiterlesen.
Im geschmackvoll eingerichteten Restaurant 'Gänsbauer' erwartet die Gäste eine ganz besodere Atmosphäre. Direkt an der Donauweinlände in einem historischen Gemäuer gelegen, genießen die Gäste hier die gehobene saisonale Bio-Küche sowie ausgewählte Weine.
Besonders schön ist in den Sommermonaten der gemütliche Innenhof mit seinem mediterranen Flair. Mitten in der Stadt gelegen und doch erholsam ruhig, lädt er zum Verweilen und Genießen ein.
»Gäste aus nah und fern schätzen die südländische Herzlichkeit in Königswiesen
Guido Mondi reflektiert den typischen Italiener, er liebt die Automarke mit dem springenden Pf...« ...weiterlesen.
Vor vielen Jahren kam er nach Regensburg, und – so meinte er – ganz Regensburg habe auf ihn gewartet. Weit gefehlt: „Als wir hier am 9. Mai 1981 eröffnet haben, war am Vormittag alles voll. Ich dachte: Klasse, so kann es weitergehen. Am Abend saß ich dann mit zwei Gästen da. Den Vormittag über war eine Veranstaltung nebenan, was mir unvermittelt die vielen Gäste einbrachte”, erzählt der vor Energie übersprudelnde Italiener. „Ich wusste, es, kommt viel Arbeit auf mich zu. Also machte ich mich daran das Lokal Taormina in die Höhe zu bringen, was mir zum Glück auch bestens gelang. Heute habe ich eine riesige Zahl von Stammgästen auf die ich sehr stolz bin”, so Mondi.
Geheimnisse des Erfolgs
Was macht aber den Erfolg aus? Italienische Restaurants und Pizzerien gibt es auch in Regensburg ...weiterlesen.
»Der Geruch von köstlichen Spezialitäten erfüllt das Waaggässchen und lockt jede Menge Regensburger und Touristen an. Das Hofbräuhaus liegt zentral, mitten in der historischen ...« ...weiterlesen.
Es sind die letzten ihrer Art. 50 Historische Wirtshäuser in der Oberfpalz. Das HB gehört zur traditionsreichen bayerischen Wirtshauskultur. Egal, ob traditionell-bayerische Fleischspezialitäten, zünftige Brotzeitschmankerl oder raffinierte Wildgerichte.... Hier werden alle Speisen mit jeder Menge Sorgfalt zubereitet. Dabei legt Besitzer und Küchenmeister Thomas Schafbauer besonders viel Wert auf sein bayerisches Kochhandwerk mit frischen Zutaten aus der Region. Komplettiert wird der bayerische Genuss durch den Blick auf das Alte Rathaus, in welchem sich die frühere Geschichte der ehemaligen Reichsstadt wiederspiegelt. Es gibt es bis 22 Uhr durchgehend warme Küche. Das Hofbräuhaus ist mit der perfekten Lage und den kulinarischen Köstlichkeiten ein beliebter Treffpunkt für Regensburger, Tou ...weiterlesen.
»Niemand geringerer als der große amerikanische Schriftsteller Ernest Hemingway steht für den Namen der American Bar in der Oberen Bachgasse Pate. Der Besucher findet sich wied...« ...weiterlesen.
Der Glaube versetzt Berge. Manchmal aber auch ein Drink. Und irgendwie gibt es beides im Hemingway’s. Hier lebt, trinkt, isst und feiert man in einer im Jahre 1854 erbauten Kapelle mit hohem Kuppelgewölbe und stilsicheren schwarzen Marmorwänden. Doch all das wäre nichts ohne unser Personal, das Sie bei Tag und Nacht mit Professionalität und Freundlichkeit begleitet. Im Sommer auch gerne draußen: Hier können Sie sich über gemütliche Freisitze und das Flair der Regensburger Altstadt freuen. Hemingway, unser Namensgeber, wusste, was eine gute Geschichte ausmacht und konnte schließlich Millionen begeistern. Wir behaupten auch Millionen begeistern zu können: Ihre Geschmacksnerven. Sei es mit unserer internationalen Küche, einem fabelhaften Cocktail oder einer Tasse Kaffee von Ihrer neuen Liebli ...weiterlesen.
»Ihre Kurzbeschreibung...
30 Jahre Restaurant Leerer Beutel
Genuss für Auge , Ohr und Gaumen
«
Zum Restaurant
Der Leere Beutel besticht durch die wuchtige Eleganz seiner
original-mittelalterlichen Balkenkonstruktion aus Holz, aber
auch wegen seiner Vielfalt an kulturellen und vor allem kulinarischen Genüssen.Der ehemalige Getreidespeicher folgt dem Motto: Genuss für Auge, Ohr und Gaumen. Das Restaurant bietet bis zu 100 Personen Platz. Im historischen Festsaal feiern bei Bankett oder Menü bis
zu 250 Gäste. Ein Nebenraum für 40 Personen steht zusätzlich zur Verfügung.
Mit langjähriger Erfahrung richten wir für Sie Familien- und Firmenfeiern, sowie Tagungen aus.
Neben dem Restaurant gibt es Ausstellungsräume für zeitgenössische Kunst
(Städtische Galerie), ein Programmkino, einer der größten bayerischen Jazzclubs mit regelmäßigem Programm und etwa 70 Konzerten pro Jahr.
U ...weiterlesen.
»Die Silberne Gans ist seit 2005 in Regensburg etabliert und vor allem bei ihrem großen Kreis an Stammgästen sehr beliebt. Die Küche ist ausgezeichnet, die Atmosphäre ruhig, fr...« ...weiterlesen.
Zugegeben - wir haben einen exklusiven Logenplatz:
Direkt am schönen Ufer der Donau gelegen, blickt die Silberne Gans auf den Dom und die Steinerne Brücke zugleich. So wird unser Restaurant zu einer kleinen Entspannungsoase mit Genuss und Flair.
In den altehrwürdigen Gemäuern des ehemaligen Schiffshauses begrüßen wir Sie seit 2005 ganz herzlich mit klassischer, puristischer und moderner Küche.
So wie dem Restaurant selbst versuchen wir auch unserer malerischen Terrasse und dem Service eine ganz eigene Prise Charme zu verleihen.
In der Silbernen Gans kann man bereits mittags ein Stück von diesem „Genuss am Donauufer“ erleben.
Ob a la carte oder ein leichtes Drei-Gang-Menü - der Arbeitstag lässt sich auf jegliche kulinarische Art bereichern.
Freuen Sie sich immer wieder auf bes ...weiterlesen.
»Historie des Regensburger Ratskellers
Der Ratskeller ist den Regensburgern aus früherer Zeit als kulinarisches Highlight in mittelalterlicher Atmosphäre bekannt.
Mit viel...« ...weiterlesen.
Trinkstube 1914 1910 wurde der östliche, barocke Baukomplex des Alten Rathauses grundlegend saniert und zu Gasträumen umgebaut.
Viel Wert wurde auf den Erhalt der historischen Bausubstanz von 1660 gelegt. Der damalige Stadtarchivar Hans Heinisch hielt fest: "Grundsatz bei der Instandsetzung war, die alten Gewölbe, Pfeiler und Säulen wegen ihrer künstlerischen Eigenart vollständig beizubehalten."
Willy Brandt im Ratskeller 98 Jahre lang wurde der Rathauskeller von einer Reihe wechselnder Pächter bewirtschaftet. Zu den Gästen gehörten nicht nur zahllose Regensburgerinnen und Regensburger, sondern auch hohe Staatsprominenz wie die Bundeskanzler Willy Brandt und Konrad Adenauer. Letzterer lobte nach einem Diner im Ratskeller: "Jut jekocht, Chef!"
Auch die deutschen und internationalen Sch ...weiterlesen.
»In den historischen Gemäuern der ehemaligen Salvatorkapelle begrüßt Sie mit bunt gemischtem Publikum und gut gewählter Speisekarte das Café Picasso in Regensburg. Das ehemalig...« ...weiterlesen.
In den historischen Gemäuern der ehemaligen Salvatorkapelle begrüßt Sie mit bunt gemischtem Publikum und gut gewählter Speisekarte das Café Picasso in Regensburg. Das ehemalige Gotteshaus entstand im 15. Jahrhundert und wird bereits seit 450 Jahren als geschätzter Gastronomiebetrieb geführt. Besonders hervorzuheben sind die attraktiven Preise für angebotene Speisen und Getränke.
Bereits am Morgen können Sie im Café Picasso aus zehn leckeren Frühstücksvarianten wählen. Bezahlt wird nur die erste Tasse Kaffee, danach dürfen Sie sich so oft nachschenken, wie Ihnen lieb ist. Eine stets wechselnde Wochenkarte bietet knackfrische Salate, asiatische Leckerbissen, eine große Auswahl an feinen italienischen Pastagerichten sowie herzhafte Snacks wie geröstete Toasts und reich belegte Baguettes zw ...weiterlesen.
»Traditionelle bayerische Küche
Kreative Küche, regionale Produkte, Liebe und Sorgfalt zum Detail, begeisterte Menschen sind unsere tägliche Herausforderung. Natürlich, bayr...« ...weiterlesen.
Traditionell privilegierter Biergarten des Katharinenspitals seit 1868 mit 900 Sitzplätzen im Schatten alter Kastanien. Festsaal mit 120 Sitzplätzen, Theater mit 100 Sitzplätzen, Schützenheim, 2 Nebenräume mit 30 bzw. 35 Sitzplätzen und ein Konferenzraum mit 20 Sitzplätzen.
»Bayerische Brauereigaststätte in der historischen Regensburger Altstadt«
Erleben und genießen Sie bayerische Tradition & Lebenskultur in unseren altehrwürdigen Räumen im Herzen der Regensburger Altstadt.
Unser selbstgebrautes helles und dunkles Weißbier und unser helles und dunkles untergäriges Bier werden noch heute - direkt vor Ihren Augen - im hauseigenen Kupferkessel gebraut.
»Mitten im Weltkulturerbe an der Römermauer gelegen, lädt unser Restaurant mit Sorgfalt, schönem Ambiente, bestens geschultem Service, Liebe zum Detail und Erfahrung ein, zu g...« ...weiterlesen.
Ja, wer sind wir eigentlich... Jeder kennt das Kolpinghaus in Regensburg, doch jeder verbindet etwas anderes damit. Der eine hat in einem unserer Säle seine Abschlussprüfung geschrieben. Der nächste war hier mal auf einer Hochzeit. Wieder andere haben uns von einer Tagung in Erinnerung. Und ein Restaurant hamms auch noch!
Das Schöne ist: Keiner liegt falsch! In unseren 10 variablen Veranstaltungsräumen machen wir so allerlei: Wo morgens eine Prüfung geschrieben wird, wird vielleicht abends ein rauschendes Fest gefeiert. Während ein glückliches Brautpaar den schönsten Tag im Leben bei uns feiert, werden parallel vielleicht grade in einer Tagung die Zahlen des letzten Quartals besprochen. Die einen genießen den Gaumen- und Augenschmaus im Restaurant - die anderen besuchen das “Dinner im Du ...weiterlesen.
n unserem traditionell eingerichteten, indischen Restaurant möchten wir Sie herzlichst auf eine kulinarische Reise der besonderen Art durch Indien einladen. Auf unserer Speisekarte finden Sie Gerichte aus den verschiedenen Bundesstaaten Indiens, wie z.B. Kashmir, Kerala oder Goa. Und natürlich viele Gerichte aus dem Punjab (Nord Indien), unserer Heimat.
Besuchen Sie uns und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit dem Besten, was Indien zu bieten hat. Ob typisch indisch oder an den deutschen Geschmack angepasst (besonders für unsere kleinen Gäste), für jeden ist das richtige dabei. Alle unsere Gerichte bereiten wir frisch zu. Eigens kreierte Gewürzmischungen geben den Gerichten die einzigartige indische Note. Nur bei uns kommen Sie in den Genuss unverfälschtem, indischen Geschmacks.
Um Ihnen ste ...weiterlesen.
»Das Restaurant Gänsbauer ist Regensburgs ältestes Gourmet Restaurant.
Seit 2015 ist das Restaurant im Besitz der Familie Kraus, welche das Restaurant auch Bio Zertifizieren h...« ...weiterlesen.
»seit 10 Jahren in Regensburg, orginal peruanische Gourmet-Küche von extra aus Peru geholten Köchen mit selbst importierten Zutaten.
immer einen Besuch wert !«
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Mit jungem Spirit und klarem Motto gelingt Maximilian Schmidt ein moderner Brückenschlag zwischen seiner schier unerschöpflichen Kreativität in der Küche und der altehrwürdi...« ...weiterlesen.
Mit der Übergabe in die dritte Generation von Max Schmidt sen. auf seinen Sohn Maximilian Schmidt jun. wurde der Stil in der Küche sowie auch im Interior des Restaurants geändert.
Motiviert und mit „frischen“ Stil, freut sich die junge Generation, dieses Traditionshaus weiterzuführen und eine neue Geschichte zu schreiben.
Eine sehr spannende und kreative Küche wartet auf Sie!
