Restaurant Kirschner Stuben

Gehoben bayrische Küche mit mediterranen und asiatischen Einschlägen in edelrustikaler und gemütlicher Atmosphäre

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Das Restaurant, mitten in Rottach Egern, mit Blick auf den Tegernsee, gelegen, ist schon von Aussen das, was man in dieser Gegend erwartet; viel Holz und sehr geschmackvolle Dekoration um das Haus und im Garten.
Beim Betreten des Restaurants wird dieser positive Eindruck noch verstärkt, warme Farben, die gediegene Atmosphäre einer bayrischen Stube mit Viel Kerzenlicht und dezenter Hintergrundmusik.
Die sehr freundliche und aufmerksame Begrüßung runden diesen Eindruck perfekt ab.
Die Tische sind sehr geschmackvoll eingedeckt und der Abstand zum Nebentisch ist so großzügig bemessen, daß man nicht ungewollt die Gespräche anderer Gäste mitverfolgen muss.
Zum Aperitif, Quittenlikör, aufgefüllt mit eisgekühltem Prosecco und einem Hopf Eisweizenbier, wird einesehr gute frische Brotauswahl serviert.
Die Vorspeisen, gebratener Pulpo auf Avocadocrostini und Duo von der Gänseleber sind sehr ansprechend
angerichtet und geschmacklich und qualitativ ausgezeichnet.
Für die Hauptgänge, Bachsaibling gebraten und Gamsmedaillons mit Wirsinggemüse und handgeschabten
Spätzle werden regionale Produkte von sehr guter Qualität verwendet.
Die Zubereitung, Garstufe und der Geschmack sind perfekt.
Die Weinauswahl ist sehr umfangreich. Wir hatten uns für einen Grünen Veltliner vom Weingut Ott, Jahrgang 2010 entschieden, ein ausgezeichneter Wein.
Auch die Auswahl an offen Weinen im Glasauschank hebt sich qulitativ positiv von vielen anderen Restaurants ab.
der Service ist sehr aufmerksam und berät uns sehr fachkundig, professionell und liebenswert.
Dieses Restaurant ist in allen Belangen ein Erlebnis.