Überaus zufrieden
Wir waren überaus zufrieden, wirklich eine fantastische Küche die wir sehr geschätzt haben. Gastfreundlich, schönes Ambiente - sogar das Wetter hat gestimmt. Selten so eine gute Forelle gegessen.
Unsere Forellenspezialitäten sind weit über den Landkreis hinaus bekannt. Genießen Sie unsere Leckerein in schönem Ambiente oder im Sommer in der Gartenterrasse direkt an der Echaz.
Kompromisslose Natürlichkeit... Traditionen bewahren, Schönes und Gutes erhalten, Neues noch besser machen. Kochen ist Handwerkskunst und Handwerk sollte bewahrt werden.
Seit Jahrzehnten haben wir Forellen, Saiblinge und Lachsforellen in der eigenen Aufzucht. Dazu servieren wir die origional Honauer Rahmkartoffeln. Gleich hinter der Echazquelle wachsen und gedeihen unsere Forellenspezialitäten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Forellenhof Rössle Team.
Die Speisekarte von Restaurant Forellenhof Rössle in Lichtenstein umfasst 127 Gerichte aus den Bereichen Getränke, Suppen und Salate u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

Alle Gerichte mit Preisen, vegetarisch/vegan in der Vollversion. Angaben ohne Gewähr - maßgeblich ist die abgebildete Karte.
1.00 von 5 · 1 Bewertung
Wir waren überaus zufrieden, wirklich eine fantastische Küche die wir sehr geschätzt haben. Gastfreundlich, schönes Ambiente - sogar das Wetter hat gestimmt. Selten so eine gute Forelle gegessen.
Heerstr. 20, 72805 Lichtenstein
Willkommen beim Rössleswirt 26.08. - 12.09.2026 Genießen Sie einen geselligen Abend in unserer Weinlaube auf dem Reutlinger Weindorf. Auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen wieder viele leckere Schmankerl aus der Rösslesküche. Genießen Sie tolle Musik, leckere Weine und jede Menge Gastlichkeit. Öffnungszeiten täglich von 11.30 - 23 Uhr (Sonntag & Montag geschlossen)
Veranstaltung ansehenSie lieben Lebensmittel und haben Spaß am Umgang mit natürlichen Produkten? Sie haben Freude an der regionalen Küche? Sie stehen auf Fisch?Dann sind Sie bei uns genau richtig. Getreu unserer Philosophie 'Kompromisslose Natürlichkeit, hausgemacht, unverfälscht, ehrlich' verwenden wir in unserer Küche keinerlei Geschmacksverstärker oder Fertigprodukte. Bei uns ist handgemacht wirklich von Hand gemacht. WAS WIR ERWARTEN - Erfahrung in der Küche - Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten - Nach Möglichkeit abgeschlossene Kochausbildung IHRE AUFGABEN - Selbstständiges Arbeiten / Postenleitung - Fachgerechter Umgang mit Gästen, Kollegen und Lebensmitteln - Anweisung der Auszubildenden am Posten - Einhaltung der Hygienestandards - Vorbereitung des Services - Präsents bei diversen Buffets vor dem Gast
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