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Medici Restaurant Frankfurt am Main
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Weißadlergasse 2
60311 Frankfurt am Main

Tel: 06921990794
Fax:

www.restaurantmedici.de
E-Mail

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo 11:30 - 22:00   Di 11:30 - 22:00
  Mi 11:30 - 22:00   Do 11:30 - 22:00
  Fr 11:30 - 22:00   Sa 11:30 - 22:00
  So

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RESTAURANTS » HESSEN » FRANKFURT AM MAIN » MEDICI RESTAURANT FRANKFURT AM MAIN
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Das idyllisch gelegene Medici Restaurant Frankfurt am Main in Frankfurt am Main befindet sich im Kreis Frankfurt am Main in Hessen.

Darüberhinaus ist das Medici Restaurant Frankfurt am Main in Frankfurt am Main über die Grenzen von Frankfurt am Main hinweg für seine ausgsprochen köstliche französische Küche bekannt. Es gibt im Moment keine freien Jobs in dem Restaurant. Telefonisch erreichbar ist das Restaurant über die Telefonnummer 06921990794 oder per E-Mail über das Kontaktformular.

Weitere vielversprechende Restaurants im Kreis Frankfurt am Main finden Sie hier. In jedem Falle haben Sie eine größere Auswahl, wenn Sie Ihre Suche auf Restaurants in Hessen erweitern.

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Küche: Französisch  
Restaurant-ID: 91060
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Und was ist das fĂŒr eine Vorsuppe ?👌

Liebe GĂ€ste, liebe Freunde,

anlÀsslich unseres 15. JubilÀums hat die Frankfurter Neue Presse am 22.03 einen Artikel veröffentlicht, den wir gerne mit Ihnen teilen möchten.

Wir möchten unseren GÀsten, Freunden und dem langjÀhrigem Team danken, die uns alle schon lange begleiten.

Wir freuen uns auf die nĂ€chsten Jahre mit vielen kulinarischen Überraschungen.

Familie Simiakos

Dem Mittelmeer verpflichtet

Andrea Möllers Lokal-Termin

Im Restaurant Medici können die GĂ€ste in Gesellschaft dreier entblĂ¶ĂŸter Grazien speisen. Sie lĂ€cheln von einem WandgemĂ€lde herab, das ursprĂŒnglich als BĂŒhnenbild fungierte, heute aber zum Interieur des Lokals in der Altstadt gehört. Das Original hat Maria de’ Medici bei Peter Paul Rubens in Auftrag gegeben, weshalb Stamatios und Christos Simiakos auf die Idee kamen, ihr Restaurant nach der französischen Königin zu benennen.

Seither sind 15 Jahre vergangen, in denen sich das Medici einen festen Platz in der Frankfurter Gastro-Szene erobert hat. Und das zeitlos elegante Ambiente ist nicht der einzige Grund dafĂŒr: „Bei uns herrscht eine lebhafte Stimmung“, freut sich Stamatios Simiakos. Zur ungezwungenen AtmosphĂ€re trĂ€gt auch das freundlich-entspannte Servicepersonal bei, allen voran Restaurantleiter Stefan Krenzer.

Er und die meisten seiner Kollegen arbeiten ĂŒbrigens schon von Anfang an fĂŒr das Medici. Und das kommt in der Gastro-Branche eher selten vor. Allerdings sind die Inhaber auch mit Leidenschaft bei der Sache. „Wir schauen nicht nur einmal in der Woche vorbei, sondern stehen beide jeden Tag von morgens bis abends in der KĂŒche.“

Ihre Kochlehre haben die BrĂŒder Simiakos – Stamatios ist drei Jahre Ă€lter als Christos – in ihrer Heimatstadt Gummersbach gemacht. Die erworbenen FĂ€higkeiten verfeinerten sie anschließend bei Meistern ihres Fachs. Neben Alfons Schuhbeck, damals noch im KurhausstĂŒberl in Waging, zĂ€hlt Jörg MĂŒller mit seinem gleichnamigen Restaurant auf Sylt dazu.

„Dort habe ich die Liebe zum Fisch entdeckt“, erzĂ€hlt Stamatios Simiakos. Außerdem ist er seiner Frau ĂŒber den Weg gelaufen. Sie kam aus Fulda, er aus Gummersbach. Als es darum ging, den Schritt in die SelbststĂ€ndigkeit zu wagen, entschied sich das Paar fĂŒr das strategisch gĂŒnstig gelegene Frankfurt.

Im Medici kochen die BrĂŒder zwar mediterran, „doch wir wollen uns nicht eine Schublade stecken lassen“, sagt Stamatios Simiakos. Deshalb lĂ€sst ihre MittelmeerkĂŒche, etwa durch die Verwendung entsprechender GewĂŒrze, einen leicht asiatischen Einschlag erkennen. „Wir entwickeln uns auch weiter, laufen aber nicht jedem Trend hinterher. Generell kochen wir das, was uns Spaß macht.“

Einen ElsĂ€sser Flammkuchen (ab 7 Euro) haben sie auf ihre Karte gesetzt, um nicht nur betuchtes Publikum anzulocken. Ihnen sei jeder willkommen. Sie behandelten einen Gast mit 15-Euro-Rechnung genauso wie einen mit 500-Euro-Rechnung – oder eine Testerin, die es am Ende auf etwas ĂŒber 100 Euro bringt.

Den Einstieg bildet eine mit Koriander und Zitronengras gewĂŒrzte Paprikaschaumsuppe samt knackig gegarten Shrimps (9,50 Euro). Eine geschmacklich runde Sache ist auch der Rucola-Salat: Die Köche servieren ihn mit Kirschtomaten, Brotchips, Parmesan und feinem Balsamico-Dressing (11,50 Euro). Sorgsam gebratenes Skreifilet auf Paprika-Zucchini-GemĂŒse und Parmesan-Gnocchi bilden den Anschluss (28,50 Euro). „Unseren Fisch beziehen wir vom Frischeparadies und von der Deutschen See“, wirft Stamatios Simiakos ein. Durch Granatapfelkerne erhĂ€lt das Gericht eine fruchtige Note.

Die Lust auf Fleisch lĂ€sst sich beispielsweise mit einer zartrosa gebratenen Barbarie-Entenbrust stillen, die von einem Ragout aus Kaiserschoten und Shiitake-Pilzen sowie SĂŒĂŸkartoffel-Mousse begleitet wird (27,50 Euro) – Letzteres dezent nach Limetten schmeckend.

Eine schöne Alternative ist das noch bis 20. April servierte JubilĂ€umsmenĂŒ (54 Euro). Dazu lĂ€sst sich ein Prosecco mit sehr aromatischem Mango-Sorbet genießen (7 Euro). Die korrespondierenden RebsĂ€fte lagern in einem reichlich bestĂŒckten Keller. „Unsere Kollektion ist zusammen mit unserem GĂ€stekreis gewachsen“, so Stamatios Simiakos. „Am Anfang hatten wir 20 bis 30 Weine, und der teuerste kostete 49 Euro.“ Inzwischen seien 140 bis 150 Weine, und der teuerste koste 2500 Euro. Er stamme von der Domaine de la RomanĂ©e-Conti, die als berĂŒhmtestes Weingut in Burgund gelte.

So etwas ließe sich freilich nicht jeden Tag verkaufen. Außerdem achten die Gastronomen darauf, mit ihrem ĂŒberwiegend europĂ€ischen Sortiment eine gewisse Jahrgangstiefe zu prĂ€sentieren. Offene Weine stehen ebenfalls zur Auswahl, darunter hochwertige wie sehr gute Rieslinge von Weil und KĂŒnstler im Rheingau. Wenn die BrĂŒder Simiakos in Zukunft so weitermachen, dĂŒrften sie auch die nĂ€chsten 15 Jahre mit Erfolg meistern.

Restaurant Medici
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Liebe GĂ€ste, liebe Freunde,

anlÀsslich unseres 15. JubilÀums hat die Frankfurter Neue Presse am 22.03 einen Artikel veröffentlicht, den wir gerne mit Ihnen teilen möchten.

Wir möchten unseren GÀsten, Freunden und dem langjÀhrigem Team danken, die uns alle schon lange begleiten.

Wir freuen uns auf die nĂ€chsten Jahre mit vielen kulinarischen Überraschungen.

Familie Simiakos

Dem Mittelmeer verpflichtet 

Andrea Möllers Lokal-Termin 

Im Restaurant Medici können die GĂ€ste in Gesellschaft dreier entblĂ¶ĂŸter Grazien speisen. Sie lĂ€cheln von einem WandgemĂ€lde herab, das ursprĂŒnglich als BĂŒhnenbild fungierte, heute aber zum Interieur des Lokals in der Altstadt gehört. Das Original hat Maria de’ Medici bei Peter Paul Rubens in Auftrag gegeben, weshalb Stamatios und Christos Simiakos auf die Idee kamen, ihr Restaurant nach der französischen Königin zu benennen.

Seither sind 15 Jahre vergangen, in denen sich das Medici einen festen Platz in der Frankfurter Gastro-Szene erobert hat. Und das zeitlos elegante Ambiente ist nicht der einzige Grund dafĂŒr: „Bei uns herrscht eine lebhafte Stimmung“, freut sich Stamatios Simiakos. Zur ungezwungenen AtmosphĂ€re trĂ€gt auch das freundlich-entspannte Servicepersonal bei, allen voran Restaurantleiter Stefan Krenzer. 

Er und die meisten seiner Kollegen arbeiten ĂŒbrigens schon von Anfang an fĂŒr das Medici. Und das kommt in der Gastro-Branche eher selten vor. Allerdings sind die Inhaber auch mit Leidenschaft bei der Sache. „Wir schauen nicht nur einmal in der Woche vorbei, sondern stehen beide jeden Tag von morgens bis abends in der KĂŒche.“

Ihre Kochlehre haben die BrĂŒder Simiakos – Stamatios ist drei Jahre Ă€lter als Christos – in ihrer Heimatstadt Gummersbach gemacht. Die erworbenen FĂ€higkeiten verfeinerten sie anschließend bei Meistern ihres Fachs. Neben Alfons Schuhbeck, damals noch im KurhausstĂŒberl in Waging, zĂ€hlt Jörg MĂŒller mit seinem gleichnamigen Restaurant auf Sylt dazu.

„Dort habe ich die Liebe zum Fisch entdeckt“, erzĂ€hlt Stamatios Simiakos. Außerdem ist er seiner Frau ĂŒber den Weg gelaufen. Sie kam aus Fulda, er aus Gummersbach. Als es darum ging, den Schritt in die SelbststĂ€ndigkeit zu wagen, entschied sich das Paar fĂŒr das strategisch gĂŒnstig gelegene Frankfurt.

Im Medici kochen die BrĂŒder zwar mediterran, „doch wir wollen uns nicht eine Schublade stecken lassen“, sagt Stamatios Simiakos. Deshalb lĂ€sst ihre MittelmeerkĂŒche, etwa durch die Verwendung entsprechender GewĂŒrze, einen leicht asiatischen Einschlag erkennen. „Wir entwickeln uns auch weiter, laufen aber nicht jedem Trend hinterher. Generell kochen wir das, was uns Spaß macht.“ 

Einen ElsĂ€sser Flammkuchen (ab 7 Euro) haben sie auf ihre Karte gesetzt, um nicht nur betuchtes Publikum anzulocken. Ihnen sei jeder willkommen. Sie behandelten einen Gast mit 15-Euro-Rechnung genauso wie einen mit 500-Euro-Rechnung – oder eine Testerin, die es am Ende auf etwas ĂŒber 100 Euro bringt.

Den Einstieg bildet eine mit Koriander und Zitronengras gewĂŒrzte Paprikaschaumsuppe samt knackig gegarten Shrimps (9,50 Euro). Eine geschmacklich runde Sache ist auch der Rucola-Salat: Die Köche servieren ihn mit Kirschtomaten, Brotchips, Parmesan und feinem Balsamico-Dressing (11,50 Euro). Sorgsam gebratenes Skreifilet auf Paprika-Zucchini-GemĂŒse und Parmesan-Gnocchi bilden den Anschluss (28,50 Euro). „Unseren Fisch beziehen wir vom Frischeparadies und von der Deutschen See“, wirft Stamatios Simiakos ein. Durch Granatapfelkerne erhĂ€lt das Gericht eine fruchtige Note. 

Die Lust auf Fleisch lĂ€sst sich beispielsweise mit einer zartrosa gebratenen Barbarie-Entenbrust stillen, die von einem Ragout aus Kaiserschoten und Shiitake-Pilzen sowie SĂŒĂŸkartoffel-Mousse begleitet wird (27,50 Euro) – Letzteres dezent nach Limetten schmeckend.

Eine schöne Alternative ist das noch bis 20. April servierte JubilĂ€umsmenĂŒ (54 Euro). Dazu lĂ€sst sich ein Prosecco mit sehr aromatischem Mango-Sorbet genießen (7 Euro). Die korrespondierenden RebsĂ€fte lagern in einem reichlich bestĂŒckten Keller. „Unsere Kollektion ist zusammen mit unserem GĂ€stekreis gewachsen“, so Stamatios Simiakos. „Am Anfang hatten wir 20 bis 30 Weine, und der teuerste kostete 49 Euro.“ Inzwischen seien 140 bis 150 Weine, und der teuerste koste 2500 Euro. Er stamme von der Domaine de la RomanĂ©e-Conti, die als berĂŒhmtestes Weingut in Burgund gelte.

So etwas ließe sich freilich nicht jeden Tag verkaufen. Außerdem achten die Gastronomen darauf, mit ihrem ĂŒberwiegend europĂ€ischen Sortiment eine gewisse Jahrgangstiefe zu prĂ€sentieren. Offene Weine stehen ebenfalls zur Auswahl, darunter hochwertige wie sehr gute Rieslinge von Weil und KĂŒnstler im Rheingau. Wenn die BrĂŒder Simiakos in Zukunft so weitermachen, dĂŒrften sie auch die nĂ€chsten 15 Jahre mit Erfolg meistern.

Restaurant Medici

 

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Felicitations !!!! Es kommt vom ganzen Herzen. Wir haben die Ehre euch seit 15 Jahren mit weinen zu beliefern.es macht mich persönlich sehr glĂŒcklich und sehr sehr stolz. Medici reprĂ€sentiert fĂŒr uns eine KĂŒche von hohem Niveau das, sich dennoch verbietet prĂ€tenziös und pompös zu sein. Super kreativ und frisch , purer Genuss auf der Zunge, man staunt jedes mal ĂŒber die "Arrangements " auf den Tellern. Das ganze Team ist unglaublich sympathisch und kompetent, es macht einfach Spaß. Es hat diesen "je ne sais quoi "von diesen berĂŒhmten Brasseries parisiennes." Medici! ! Ne changez pas !! Vous etes parfaits.

Das beste Restaurant wo ich bisher gegessen habe und nicht nur weil ich die Familie simiakos mein Leben lang kenne Das was sie da machen hat auch wirklich Hand und Fuss Bin dankbar euch zu kennen und Freunde zu nennen und danke das wir ein stĂŒck eures können miterleben konnten Danke

Sehr schön! Habe den Artikel gestern in der fnp gelesen und mich sehr fĂŒr das Team gefreut. Weiterhin viel Erfolg und viele zufriedene GĂ€ste ♄

Congratulations... Je garde le meilleur souvenir de mes visites chez vous avec Véronique pour l'accueil et la qualité proposés. Bonne continuation et à bientÎt....

Hallo, herzlichen GlĂŒckwunsch zum JubilĂ€um, wir wĂŒnschen Ihnen weiterhin viel Erfolg. Wir kommen immer sehr gerne zum Essen, jedesmal hervorragend, abwechslungsreich und sehr ansprechend. Bis zum nĂ€chsten Mal LG Rita und Thorsten Ravagni

ÎœÏ€ÏÎŹÎČÎż. Πολλα ÏƒÏ…ÎłÏ‡Î±ÏÎ·Ï„ÎźÏÎčα â­ïžđŸœđŸž

Herzlichen GlĂŒckwunsch!!! Verdientes Lob!!!

Miss you boss

Auch wir möchten euch ganz herzlich zum JubilĂąum gratulieren. So viele Jahre und ein stolzes Ziel erreicht - auf weitere wundervolle Jahre! Wir freuen uns sehr fĂŒr euch, weiterhin viel Erfolg👏 Familie Altundal

Einen lieben Gruß euch beiden aus Overath.... Lang lang ist es her.... Ich wĂŒnsche euch weitere 15 erfolgreiche Jahre..... Bleibt so wir ihr seid und wie ich euch kenne und schĂ€tze gelernt habe.... Ganz wie in den alten Zeiten.... ganz herzliche GrĂŒĂŸe Safak Bas.....

Top! Auf die nĂ€chsten 15...👍😊

Respekt!!!!!...& bitte hÀngt noch mindestens 15 weiter Jahre mit dem gleichen Team dran...

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Red King Lachs

 

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tolles Restaurant

Na super... danke jetzt hab ich Hunger

Julian bÀÀÀÀm 😍

Cn Urb 😃😃

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