Unsere Gourmetstube ist seit Januar 2015 das neue Herz des Gasthauses. Es stellt die Verbindung zwischen den Generationen, zwischen gestern und heute her und bringt die Wärme der Nostalgie mit der Leichtigkeit der Moderne zusammen. Wo früher die urige Gaststube war, spielen heute feinsinnige, natürliche Materialien mit
klaren Formen und freundlichen, gedeckten Farben. Zusammen schaffen sie eine angenehm edle Atmosphäre, in der man sich schnell wohlfühlt.In der Wärme vom Kaminfeuer können Sie
Die Küche im Gasthaus Hummel ist vor allem eines: ehrlich. Wir bringen auf den Teller, was in der Karte steht. Die Gerichte sind so aufgebaut, dass sie den authentischen Geschmack der Hauptzutaten unterstützen. Nichts lenkt ab. Nichts verwirrt.
Die Karte passen wir der Jahreszeit an. Im Sommer leichter und mediterraner, im Winter deftiger und uriger. Das führt dazu, dass regionale und saisonale Produkte ganz von selbst die Küche bestimmen. Davon lassen wir uns allerdings ebenso wenig einschränken, wie von Bio-Siegeln. Unser Qualitätsanspruch ist allein der Respekt vor der Ware und vor dem Gast.
Essen
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Ambiente
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Service
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Preise
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Küche: Deutsch Restaurant-ID: 101374 Portraitaufrufe bisher: 2.724 Als geschlossen melden
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