Das Restaurant Gänsbauer ist Regensburgs ältestes Gourmet Restaurant. Seit 2015 ist das Restaurant im Besitz der Familie Kraus, welche das Restaurant auch Bio Zertifizieren hat lassen. Viele der Produkte werden aus der eigenen Landwirtschaft verarbeitet. Die 23 jährige Köchin Kraus Franziska führt das Restaurant seit 2017 an. Seit Sommer 2017 unterstützt Kraus´s Küchenchef, Martin Götzfried das Restaurant.
5,00 von 5 · 1 Bewertung
Unser Silvesterabend war ein Highlight des vergangen letztem Jahres.Das Menü hatte Sterne Niveau. Preisleistung Top.Ein Restaurant mit Charm und Wärme. Die junge Chefin ist sehr angagiert. Wir werden sicher mal wieder einkehren. Vielen Dank für den schönen Abend.
Keplerstrasse 10, 93047 Regensburg
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