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Da Vinci Da Vinci wurden nach eigenen Angaben 14 von 20 Punkten durch den Gault Millau Deutschland verliehen. DeutschlandGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben.
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.38 Sterne 4.38 von 5 (2)

Deinhardplatz 3
56068 Koblenz

Tel: 0261 9 215 444
Fax: 0261 92 139 940

Logo von Restaurant Da Vinci in Koblenz

www.davinci-koblenz.de
E-Mail

Ansprechpartner:
Lutz Esser

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo   Di
  Mi 17:00-24:00 Uhr   Do 17:00-24:00 Uhr
  Fr 17:00-24:00 Uhr   Sa 17:00-24:00 Uhr
  So 12:00-24:00 Uhr

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RESTAURANT-NEWSLETTER
 


RESTAURANTS » RHEINLAND-PFALZ » KOBLENZ » DA VINCI
Das Da Vinci ist ein bekanntes Gourmetrestaurant. Die Küche kann als zeitgemäß und modern interpretiert und mit französischen Wurzeln charakterisiert werden.

Da Vinci wird empfohlen und ist ausgezeichnet von:
Guide Michelin (1 Stern Michelin)
Gault & Millau (14 Punkte)
Der Feinschmecker (eines der besten Restaurants Deutschlands)
Gusto (7 Pfannen und 3 Bestecke)
Schlemmer Atlas (3 Kochlöffel)
Savoir Vivre (3 Sonnen)
Varta Führer (2 Diamanten).

... weiterlesen

Seit über 12 Jahren bietet das Da Vinci nun schon einen beliebten Anlaufpunkt für alle Feinschmecker. Im März 2016 haben wir das Restaurant für Sie im Gründerhaus der Deinhard Sektkellerei vollständig renoviert und in neuem Design wiedereröffnet.

Aber nicht nur das Ambiente ist neu, wir haben zudem auch personelle Neuzugänge:
Erfahrung, erlesener Geschmack und eine gehörige Portion Leidenschaft, dass sind die Attribute die unser neues Führungsteam im Da Vinci auszeichnen:
Küchenchef Daniel Pape und Restaurantleiter Lutz Esser sind das neue Gesicht Da Vinci´s!

Herr Pape kann in seinem beruflichen Werdegang auf einige Stationen in der gehobenen Küche zurückblicken und ist seit 2007 durchgehend in der 2-3-Sterne-Küche tätig.
Vom Vendôme in Bergisch Gladbach über das Restaurant Überfahrt in Rottach Egern bis hin zum La Vie in Osnabrück hat er viele Stile der Starköche kennen und kochen gelernt.
Im Da Vinci setzt er nun seine eigene Handschrift um, bei der die Kochkunst als zeitgemäß und modern interpretiert, mit französischen Wurzeln charakterisiert werden kann. Dabei stehen der
Geschmack und das Produkt ganz klar im Vordergrund.

An seiner Seite begrüßen wir Herrn Lutz Esser. Seine Leidenschaft zur gehobenen
Gastronomie, die er in 11 Jahren aufgebaut hat, konnte er trotz Masterstudium der Gesellschaftswissenschaften nie ablegen. Der Weinkenner genießt es, Winzer
vor Ort zu besuchen und Sie, liebe Gäste, mit einem noch unentdeckten Tropfen zu überraschen. Und so führte es ihn von Berlin zurück ins heimatliche Rheinland, um nun im Da Vinci eigene
Gastgeberqualitäten ausleben zu können.
Essen Restaurantbewertung (Essen) (4.50 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (4.50 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (4.50 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (4.00 von 5)
Küche: Deutsch  
Restaurant-ID: 112
Portraitaufrufe bisher: 114.418
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Bildergalerie von Da Vinci in Koblenz

Restaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in Koblenz
Restaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in KoblenzRestaurant Da Vinci in Koblenz


Aktuelle Restaurant-Nachrichten von Da Vinci in Koblenz


Restaurant Da Vinci in Koblenz  Rheinland-Pfalz » Koblenz » Koblenz
Theater, Theater oder - es müssen nicht immer neun Gänge sein -
11.05.2016 von Da Vinci, Koblenz Restaurant-Bewertung gesamt: 4.38 Sterne 4.38 von 5 (2)


Restaurant-Bewertungen für Da Vinci in Koblenz


Essen      Ambiente      Service      Preise 
»gutes lokal«
von thomas am 16.01.2009

ich gehe auch gerne hin, bin sehr zufrieden!



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»waren bereits zweimal angenehm überrascht«
von werner am 16.01.2009




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Aktuelle Speisekarte von Da Vinci in Koblenz



Aktuelle Stellenangebote von Da Vinci in Koblenz


Restaurant Da Vinci in KoblenzChef de Rang
gesucht ab: 01.08.2017 von Da Vinci, Koblenz Restaurant-Bewertung gesamt: 4.38 Sterne 4.38 von 5 (2)



Aktuelle Facebook-Beiträge von Da Vinci in Koblenz


5 days ago

Da Vinci Koblenz

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Mark Manns

Wir kommen bald wieder zu euch.😀

Have fun

1 month ago

Da Vinci Koblenz

Auch in diesem Jahr zählt uns der Feinschmecker zu den 500 besten Restaurants in Deutschland! ... See moreSee less

Auch in diesem Jahr zählt uns der Feinschmecker zu den 500 besten Restaurants in Deutschland!

 

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Und das zu recht! Herzlichen Glückwunsch 😄👏👏👏🥂

Gratulation 🎈🍾🎊🎉

Zu Recht 👍🏻

Glückwunsch

Hervorragend 👍

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2 months ago

Da Vinci Koblenz

Rieslingsekt aus feinster Moselaner Provenienz!
Das Weingut Kirsten aus Klüsserath bei Leiwen liegt inmitten einer malerischen Steilhangweinbergskulisse. In dem renommierten Familienbetrieb wird für ganz große Häuser der Grundwein versektet, so z.B. für Meyer-Näkel von der Ahr. Qualität ist die oberste Prämisse. Hier werden die Flaschen noch von Hand abgerüttelt.
Und zusammen mit diesem Haus haben wir einen Da Vinci-Haussekt kreiert, der mit mindestens 9 monatiger Hefelagerzeit zu einer wahren Eleganz heranreift. Dieser zeigt sich wunderbar cremig mit schön eingebundener Säure. Ein Attribut aber beschreibt diesen am besten: lecker!
Es muss gar kein Champagner sein – dieser Winzersekt wird Sie begeistern!
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Rieslingsekt aus feinster Moselaner Provenienz!
Das Weingut Kirsten aus Klüsserath bei Leiwen liegt inmitten einer malerischen Steilhangweinbergskulisse. In dem renommierten Familienbetrieb wird für ganz große Häuser der Grundwein versektet, so z.B. für Meyer-Näkel von der Ahr. Qualität ist die oberste Prämisse. Hier werden die Flaschen noch von Hand abgerüttelt.
Und zusammen mit diesem Haus haben wir einen Da Vinci-Haussekt kreiert, der mit mindestens 9 monatiger Hefelagerzeit zu einer wahren Eleganz heranreift. Dieser zeigt sich wunderbar cremig mit schön eingebundener Säure. Ein Attribut aber beschreibt diesen am besten: lecker!
Es muss gar kein Champagner sein – dieser Winzersekt wird Sie begeistern!

3 months ago

Da Vinci Koblenz

Wir kommen frisch erholt aus der Sommerkreativpause und freuen uns, Ihnen ein ganz neues Menü mit vielen raffinierten Kompositionen vorstellen zu dürfen. ... See moreSee less

Wir kommen frisch erholt aus der Sommerkreativpause und freuen uns, Ihnen ein ganz neues Menü mit vielen raffinierten Kompositionen vorstellen zu dürfen.

3 months ago

Da Vinci Koblenz

Schweizer Raclette vom Käseaffineur Tölzer Kasladen – zu schade für den Topf.
Von einem renommierten Sennereibetrieb in der Schweiz entstammen wenige Käselaibe mit genauer Herkunftsgravur auf der Rinde, die im Sommer etwa 100 Tage auf der Alp käsen.
Leicht angeschmolzen entfaltet dieser Käse mit Birne, Macadamianüssen und Speckkonfitüre eine wunderbar herzhafte Geschmacksexplosion.
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Schweizer Raclette vom Käseaffineur Tölzer Kasladen – zu schade für den Topf.
Von einem renommierten Sennereibetrieb in der Schweiz entstammen wenige Käselaibe mit genauer Herkunftsgravur auf der Rinde, die im Sommer etwa 100 Tage auf der Alp käsen.
Leicht angeschmolzen entfaltet dieser Käse mit Birne, Macadamianüssen und Speckkonfitüre eine wunderbar herzhafte Geschmacksexplosion.
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Lage & Anfahrt von Da Vinci in Koblenz



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Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet


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Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet
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Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet