Das Carolaschlösschen inmitten des schönsten Parks Dresdens, dem Großen Garten, ist ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt.

1999 eröffnete das „Grand Cafe“ im Erdgeschoss seine Pforten und erfreut sich seit Beginn großer Beliebtheit. Edles Interieur im Stil eines Kaffeehauses der Art Deco Epoche und gemütliche Sitzgruppen und Nischen mit schweren Ledersofas laden zum Verweilen ein.

Weit zu öffnende Glastüranlagen verbinden das „Grand Cafe“ direkt mit der oberen Seeterrasse, auf welcher man den zauberhaften Blick über den malerischen Carolasee mit rauschender Fontäne und romantischer Illumination genießen kann.

In der warmen Jahreszeit bietet der Biergarten des Carolaschlösschens unter dem schattigen Blätterdach eine beliebte Einkehr.

Über eine weit geschwungene Treppe gelangt der Gast vom „Grand Cafe“ in die 2004 neu eröffnete „Galerie“ - der Krönung des Carolaschlösschens. Die einzigartige Glaslichtkuppel, dunkles Parkett und raffinierte Fliesenkombinationen mit eingelassenen Mosaiken geben der „Galerie“ eine unverwechselbare und einzigartige Note. Vom neuen Balkon bietet sich ein überwältigender Blick auf den Carolasee.

Für Jubiläen, Empfänge oder Feierlichkeiten aller Art hat der separate Saal „Carola' das richtige Ambiente.

Für das leibliche Wohl sorgt eine reiche Auswahl an nationalen und internationalen Speisen. Die Angebote reichen von kleinen Snacks über sächsisch, rustikale Küche bis hin zu internationalen Köstlichkeiten. Ein monatlich wechselndes saisonales Speisenangebot sorgt für eine lebendige Küche.

Den traditionellen Familienbrunch jeden Sonntag sollte man nicht verpassen - Eine große Auswahl an diversen Frühstücksangeboten, internationalen Vorspeisen, Antipasti, gartenfrischen Salaten, sowie Fischspezialitäten und verschiedene saisonale Hauptgänge werden von einem tollen Dessertbuffet abgerundet.

Der Charme des Carolaschlösschens macht jeden Besuch zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis.