Das El Rodizio ist ein Steakhouse der besonderen Art.
Bei uns finden Sie klassische Steaks wie Rinderfilet und Entrecôte aber auch Steaks, welche es kaum bis gar nicht in Dresden gibt. Diese gelten als echter Geheimtipp. Probieren Sie doch mal ein Steak vom Entrecôte Deckel.
Nicht zu vergessen sind zudem unsere Dry aged Steaks, welche wir selbst reifen. Diese riesigen Rinderrücken von der Simmentaler Färse hängen wir für 21 Tage in unserem Reifeschrank. Danach entstehen Cuts wie T-Bone
Rodizio ist keine Restaurantkette, Rodizio ist eine brasilianische Spezialität die auch in Europa immer mehr Anklang findet und heißt übersetzt “das sich Drehende”. Dies gilt nach über 300 Jahren in unserem Restaurant gleich doppelt:
Zum einen drehen sich die großen Spieße im Grill, welche mit verschiedensten Fleischköstlichkeiten wie z.B.: Pute im Speckmantel, brasilianischen Würstchen, Lammkeule, Schweinekeule, Schwein mit Käse gefüllt und Speck umwickelt, Kassler, Hähnchenherzen, Hähnchenkeule oder Rindfleisch gespickt sind und zum anderen drehen unsere Cortadores (moderne Gauchos) Runde um Runde im Restaurant und schneiden Ihnen von diesen saftigen Fleischstücken vom Spieß immer und immer wieder etwas auf Ihren Teller.
Vorab gibt es bei uns einen Salat, verschiedene Dip´s und Baguette auf den Tisch, was bei Bedarf so oft Sie möchten nachgefüllt werden kann. Danach geht’s richtig los, denn dann kommen die Cortadores mit den Fleischspießen und schneiden so oft Sie möchten die Köstlichkeiten vom Spieß auf Ihren Teller.
Dazu servieren wir ebenso immer und immer wieder verschiedenste frisch zubereitete Beilagen wie z.B.: Grillkartoffeln, Polenta, Frijoles (mexikanische schwarze Bohnen mit Speck), Zucchini oder Auberginen paniert, Karotten, Broccoli, Prinzessbohnen, portugiesische Kartoffeln (kleine in Schale mit Knoblauch und Meersalz), Apfelringe oder Bananen mit Zimt.
Auch Vegetarier kommen dabei auf ihre Kosten, denn auch wenn man kein Fleisch mag, kann man sich an den Beilagen, Salat, Dip´s und Baguette satt essen. Wer als Vegetarier Fisch mag, kann sich auch ein Stück Fisch in der Küche braten lassen.
Alles kann so oft man möchte wieder und wieder zum Tisch gebracht werden, sobald es fertig zubereitet wurde. Zum Abschluss erhalten Sie dann noch einen süßen Gaumenschmaus.
Um dabei noch ein wenig Spaß zu haben, können Sie uns mit bereitstehenden Ampeln auf Ihrem Tisch Zeichen setzen, denn schon damals ging es nicht nur um einen vollen Teller.
Grün: „Wir haben Hunger.“
Rot: „Bitte Pause.“ oder „Ich kann nicht mehr.“
Genauso wichtig sind Spaß und Lebensfreude und genau das erleben Sie in unserem Rodizio Restaurant.
„Rodizio“ immer Do, Fr, Sa & jeden ersten So im Monat ab 17:00 Uhr
‼️Ab 14.11.2022 findet das RODIZIO täglich ab 17:00 Uhr statt. ‼️
für 32,00 € p.P
„Rodizio“ vegetarisch mit Fisch für 24,00 € p.P
„Rodizio“ vegetarisch für 18,00 € p.P
Kinderrodizio 7 bis 12 Jahre nur 13,00 € p.P.
Das Rodizio ist auch an anderen Tagen ab einer Personenzahl von 30 möglich. Aber keine Angst, Sie müssen keine Gruppe von 30 Personen sein, Sie dürften auch zu zweit daran teilnehmen. Ab einem Reservierungsstand von 30 Gästen am Vortag findet das Rodizio statt.
Essen
(5.00 von 5)
Ambiente
(5.00 von 5)
Service
(5.00 von 5)
Preise
(5.00 von 5)
Küche: Sonstige Restaurant-ID: 70387 Portraitaufrufe bisher: 27.504 Als geschlossen melden
Bildergalerie von El Rodizio in Dresden
Aktuelle Restaurant-Nachrichten von El Rodizio in Dresden
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Gestern waren wir im Rodizio Dresden. Wie wir Euch schon geschrieben hatten, hatte es uns alle mit Corona ganz schön erwischt. Also wollten wir ein Restaurant besuchen, wo wir sicher sein konnten, dass der Besuch entspannt, freundlich und mit Qualität abläuft.
Es gibt solche Dresdner Restaurants, wo man sicher sein kann. Wo über die letzten Jahre immer super Service und richtig gute Produkte geboten wurden. Gestern, zum Freitagabend, war die Terrasse bis auf den letzten Platz besetzt. So viele Gäste... Selbst drinnen füllte sich der Raum nach und nach. Toll! Es wurde das beliebte Rodizio angeboten, das man bestellen kann und durch eine grüne Ampel verschiedene Kellner vorbeikommen und den Gästen so viel Fleisch von großen Spießen schneiden, wie sie wollen. Es gab auch viele Beilagen (wie Schüsseln mit Bohnen und Kartoffeln) und Desserts. So wurden Ananas - Spieße herumgetragen, große Teller mit leckeren Melonen - Scheiben. Die Logistik, die wir über zwei Stunden von innen durch das Fenster beobachteten, war beeindruckend. Alles funktionierte wie am Schnürchen. Die Gäste waren glücklich und winkten öfter ab, weil sie gar nicht so schnell so viel essen konnten, wie angeboten wurde.
Nebenbei lief das normale A la carte - Geschäft und auch das schien gut zu funktionieren. Zwischen allen Tischen, den Gästen und dem Personal bewegte sich Chefin Angie mit Ruhe, Umsicht und einem Lächeln. Auch aus der Küche hörten wir über die ganze Zeit immer wieder lautes Lachen. Hier war man trotz einem Ansturm mit Spaß bei der Arbeit. Schön. Bekannt ist das Steakhouse am Postplatz natürlich für die besonderen Fleisch - Gerichte und Spezialitäten-Tage. So gibt es neben dem Rodizio (immer am Freitag und Sonnabend ab 17 Uhr und sonntags über Mittag) auch einen T-Bone- Tag. Donnerstags ab 16 Uhr gibt es ca. 500g Dry aged T-Bone mit rustikalen Pommes und einem 0,4 l Radeberger oder 0,2 l Wein für 50 Euro.
Wir haben verschiedene Gerichte von der Karte bestellt. Dabei die legendären Spareribs, an denen wir einfach nicht vorbei können, wenn wir in diesem Steakhouse sind. Die sind so lecker. Das Rodizio Dresden ist bekannt für sehr gute Fleischgerichte. Frisch, wenn möglich regional, ausgesuchte Lieferanten, kontrollierte Aufzucht der Tiere und eine langwierige, liebevolle Zubereitung. Dafür steht Chef Richi, der aus Südafrika wegen der Liebe nach Dresden kam.
Uns hat sehr gut geschmeckt:
Dry Aged T-Bone Steak mit Süßkartoffelwedges
Rindersteak mit Pfannengemüse, gegrillten roten Zwiebeln, Spiegelei und Knoblauch Kartoffeln
Tatar, Soljanka und die vielen leckeren Beilagen
Angie ist die Chefin im Rodizio Dresden. Mit ihrer souveränen und trotzdem ruhigen und herzlichen Art, managt sie das Steakhouse am Postplatz .
Wie Ihr seht, gibt es hier auch erfrischende Drinks und Cocktails. Gerade in den nächsten Tagen, wenn die Hitze kommt, sind die alkoholfreien Mixgetränke und Limonaden (z.B. Limetten, Ingwer) ein Genuss. Über das gute Fleisch im Rodizio haben wir schon berichtet. Es gibt aber auch leckere Alternativen. So haben wir den Vegan Burger probiert. Der hat uns richtig gut geschmeckt. Außerdem waren wir schon immer begeistert von den Beilagen. Allen voran ist der Kartoffelstampf. Aus Süßkartoffeln und mit Chillifäden schmeckt der für sich schon super. Auch Brokkoli und Spinat allein würden für uns einen Besuch lohnen.