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Gänsbauer Gänsbauer bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
Restaurant-Bewertung gesamt: 4.43 Sterne 4.43 von 5 (14)

Keplerstr. 10
93047 Regensburg

Tel: 094157858
Fax:

Logo von Restaurant Gnsbauer in Regensburg

www.gaensbauer.de
E-Mail

Ansprechpartner:
Frau Franziska Kraus

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo   Di 17:3000:00 Uhr
  Mi 17:30- 00:00 Uhr   Do 17:30- 00:00 Uhr
  Fr 17:30- 00:00 Uhr   Sa 17:30- 00:00 Uhr
  So

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Für den Restaurantbesitzer:
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RESTAURANT-NEWSLETTER
 


RESTAURANTS » BAYERN » REGENSBURG » GäNSBAUER
Restaurants
Januar 2017 übernahm die junge Köchin Kraus Franziska das Zepter mit Ihrer ganz eigenen individuellen gehobenen Linie.
Begleitet wird sie in der Küche von dem ebenfalls jungen Küchenchef Martin Götzfried.
Testen Sie selbst.


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Im geschmackvoll eingerichteten Restaurant 'Gänsbauer' erwartet die Gäste eine ganz besodere Atmosphäre. Direkt an der Donauweinlände in einem historischen Gemäuer gelegen, genießen die Gäste hier die gehobene saisonale Bio-Küche sowie ausgewählte Weine.
Besonders schön ist in den Sommermonaten der gemütliche Innenhof mit seinem mediterranen Flair. Mitten in der Stadt gelegen und doch erholsam ruhig, lädt er zum Verweilen und Genießen ein.
Restaurants
Essen Restaurantbewertung (Essen) (4.57 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (4.57 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (4.36 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (4.21 von 5)
Küche: Deutsch Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.  
Restaurant-ID: 88216
Portraitaufrufe bisher: 273.299
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Bildergalerie von Gänsbauer in Regensburg

Restaurant Gänsbauer in RegensburgRestaurant Gänsbauer in RegensburgRestaurant Gänsbauer in RegensburgRestaurant Gänsbauer in RegensburgRestaurant Gänsbauer in RegensburgRestaurant Gänsbauer in RegensburgRestaurant Gänsbauer in Regensburg
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Aktuelle Restaurant-Nachrichten von Gänsbauer in Regensburg


Restaurant Gänsbauer in Regensburg  Bayern » Regensburg » Regensburg
Urlaub
08.08.2017 von Gänsbauer, Regensburg Restaurant-Bewertung gesamt: 4.43 Sterne 4.43 von 5 (14)

Restaurant Gänsbauer in Regensburg  Bayern » Regensburg » Regensburg
Gutschein
23.02.2016 von Gänsbauer, Regensburg Restaurant-Bewertung gesamt: 4.43 Sterne 4.43 von 5 (14)


Restaurant-Bewertungen für Gänsbauer in Regensburg


Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Hochzeit «
von Michael am 06.07.2018

Wir feierten im Jahr 2016 unsere Hochzeit dort! Den Abend dort werden wir nie vergessen! Es war schlimm!
Man hat damals unsere Reservierung völlig vergessen und war überhaupt nicht vorbereitet. Der Service eine absolute Katastrophe! Der einzige Trost war das hervorragende Essen! Leider bleibt uns dies wohl immer in einer unguten Erinnerung und der eigentlich schönste Tag im Leben....fand einen unschönen Abschluss!



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»wunderschöner Abend«
von andi am 03.09.2016

Wir hatten anlässlich zum Hochzeitstag unserer Eltern einen wunderschönen Abend in diesem Restaurant.
Man kann entweder im lauschig-romantischen Innenhof sitzen oder auch im elegant-gemütlichen Innenbereich.
Unser Tisch war zu dem Anlass liebevoll geschmückt und wir wurden sehr herzlich empfangen.
Das Essen (wir hatten ein 4-Gängemenü) war ausnahmslos fantastisch.
Das Restaurant verarbeitet nur Bioprodukte von sehr guter Qualität.
Alles in allem ein wundervoller Abend, vielen Dank dafür :)



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Total zufrieden«
von Messerschmidt Johann am 10.08.2016

Aufgrund eines Jochen Schweizer Geschenk - Gutschein suchten wir ein gutes Restaurant und entschieden uns für Gänsbauer. Mit unserer Wahl waren wir absolut zufrieden!! Unser Menü war durch den Gutschein natürlich vorgegeben, schmeckte aber oihne Abstriche absolut hervorragend. Der Service war mehr als zufriedenstellend, wirklich top. Die dezente Hintergrund - Musik gefiel ebenso wie das übrige Ambiente.
Natürlich haben auch wir uns über die " schlanke " Speisekarte gewundert. Wenn DIESE Speisekarte dann aber immer zu 100 % perfekt serviert wird und nicht 100 Gerichte mit 50 % Erfolgsquote, soll mir das recht sein.
Danke für den schönen Abend!



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»ein unvergesslicher Abend in diesem Haus«
von Familie Schneider am 06.08.2016

Wir sind so glücklich dieses Restaurant gefunden zu haben. An unserem letzten Urlaubstag in Regensburg wollten wir gut Essen gehen und haben einen Tisch im Gänsbauer reserviert. Schon am Eingang sind wir sehr freundlich begrüßt worden und während des gesamten Abends wurden wir gut betreut. Das Essen und die Weinempfehlungen waren hervorragend und gut aufeinander abgestimmt. Wir hatten zwei unterschiedliche Menues und beide Menues waren vom Arrangement super angerichtet und die Zubereitung war hervorragend. Die Zusammenstellung der einzelnen Gänge waren gut aufeinander abgestimmt.
Der Service nahm sich für uns Zeit und hat jeden Gang erklärt. Die Weinberatung entsprach voll unseren Wünschen.
Dieser Abend entsprach voll unseren Vorstellungen und wir möchten uns beim gesamten Team nochmals herzlich bedanken.
Wir können das Restaurant Gänsbauer nur weiterempfehlen .
H. und C. Schneider



Essen      Ambiente      Service      Preise 
»Unbefriedigende Auswahl an Speisen, Service schlecht, nicht einmal Bier vom Faß,«
von Peter Knauer mit 2 Gästen am 29.7.16 am 31.07.2016

Der neue Bio-Gänsbauer gefällt uns leider nicht mehr.Wir haben früher immer wieder hier gegessen und waren immer zufrieden. Nun empfinden wir es als riesiges Bremborium für mittlere bis geringe Gegenleistung. Die Speisekarten-Auswahl zu klein; der Service völlig unzureichend: wir mußten immer wieder eine Bedienung herwinken, sonst hätte über lange Zeit keiner nach uns geschaut. Und ein Restaurant mit diesem hohen Anspruch, das kein Faßbier anzubieten hat, verdient diesen Anspruch nicht. Preise: viel zu hoch! Das wars für uns.



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Aktuelle Speisekarte von Gänsbauer in Regensburg



Aktuelle Stellenangebote von Gänsbauer in Regensburg


Restaurant Gnsbauer in RegensburgRestaurant (Restaurant Gnsbauer in Regensburg)Koch
gesucht ab: 08.08.2017 von Gänsbauer, Regensburg Restaurant-Bewertung gesamt: 4.43 Sterne 4.43 von 5 (14)

Restaurant Gnsbauer in RegensburgRestaurant (Restaurant Gnsbauer in Regensburg)Teilzeit-Servicemitarbeiter gesucht.
gesucht ab: 01.09.2017 von Gänsbauer, Regensburg Restaurant-Bewertung gesamt: 4.43 Sterne 4.43 von 5 (14)



Aktuelle Facebook-Beiträge von Gänsbauer in Regensburg


1 week ago

Restaurant Gänsbauer

Der Gusto war wieder zu Gast bei uns!
Bewertet mit 5 Pfannen 🔝
Eine Bewertung über die wir sehr stolz sind denn genau Das was hier beschrieben wird wollen wir zeigen und dem Gast vermitteln. „.. natürlich und schlicht mit Sinn fürs Detail“.. „mag polarisieren war aber keine schlechte Idee“.. „ Akzente sowie fein abgestufte Säuregrade“.. „klarer Wink in Richtung 6 Pfannen!“

Wir wünschen einen Start in eine Neue Woche! 👩‍🍳❄️☀️
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Der Gusto war wieder zu Gast bei uns! 
Bewertet mit 5 Pfannen 🔝
Eine Bewertung über die wir sehr stolz sind denn genau Das was hier beschrieben wird wollen wir zeigen und dem Gast vermitteln. „.. natürlich und schlicht mit Sinn fürs Detail“.. „mag polarisieren war aber keine schlechte Idee“.. „ Akzente sowie fein abgestufte Säuregrade“.. „klarer Wink in Richtung 6 Pfannen!“ 

Wir wünschen einen Start in eine Neue Woche! 👩‍🍳❄️☀️Image attachment

 

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Angelika - hier hin vielleicht 🧐

Gratuliere euch! (Y)

Gratulation! Das ist eine Freude!

Also Leute!
Unser kleines Restaurant hat 36 Sitzplätze.
An manchen Tagen ist es uns möglich Tische 2x zu besetzen da einige Gäste gerne früh essen und manche wiederum später..
wenn aber ein 8 Personen Tisch am Samstag Abend um 18.30 Uhr reserviert hat und nicht kommt 😠 noch nicht mal absagt und auch kleine E-Mail! .. persönlich habe ich mit Ihnen telefoniert und ein schönes Menü ausgemacht. 🤦🏼‍♀️
Gerade jetzt wo noch so viele reservieren möchten und wir so vielen Gästen absagen mussten weil wir einfach voll waren.. das ist so ärgerlich. Es geht mir nicht um den Umsatz was dieser 8 er Tisch mit extra Menü gemacht hätte sondern ums persönliche!
Das schmerzt wenn Gäste anrufen und ich Sie nicht annehmen kann und letztendlich ein Tisch dann den ganzen Abend leer bleibt!

Was ich damit sagen möchte ist zum einen:
Teilt uns bitte mit egal wann und wie wenn Ihr nicht kommt !
Und es zeigt, dass wenn man spontan vorbeischaut auch eine Möglichkeit gibt.
Und das ist ja nicht nur bei uns der Fall.

Ich wünsche einen schönen Sonntag. ❄️☃️🌦👩‍🍳
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Unmögliche Sitte!!! Genau darum verlangen wir bei unsren Veranstaltungen Vorauskasse.

Das zeigt mal wieder vom Aussterben des "Anstandes". Ein Anruf, dass man nicht kommen kann, ist das Mindeste, das man erwarten kann.

Anstand lernt man zu Hause. Wer das nicht kennt hat die Welt verpennt. 😎

Stornogebühren für „no Shows“ nehmen dann hört das ganz schnell auf...

Leider haben manche einfach keine Skrupel und Anstand. 😕Für 8 Personen plant man ja nicht einfach so.

Ich kann es einfach nicht nachvollziehen warum man nicht mal den Mut hat abzusagen. Ich würde jedem Gastronom empfehlen sich abzusichern mit einer Vorauskasse oder ähnlichem per Kreditkartennummer etc. ich glaube da würde es einige Möglichkeiten geben, je nachdem wie der Tisch reserviert wird.

Du musst die Kreditkarte gleich bei der Reservierung belasten, pro Person €10.—, dann gutschreiben oder als Storno einbehalten. Fertig!

Deshalb bin ich schon lange dafür, eine Reservierungsgebühr zu erheben, die dann auf die Rechnung angerechnet oder bei einer ordentlichen Absage erstattet wird. Ich als Gast hätte damit kein Problem, und die „faulen Eier“ werden weniger.

Stimme ich vollkommen zu! Das ist in letzter Zeit zu so einer Unsitte der Leute geworden einfach zu reservieren und dann nicht zu kommen! Absolutes no go und unterste Schublade! Zum Vergleich wenn man beim Physio nicht 24 h vorher absagt bekommt man den Ausfall sogar in Rechnung gestellt!

Oh wow, das tut mir Leid für euch. Manche Leute sind einfach total dreist. Einfach das Menü gleich per Vorkasse verlangen.

nicht abzusagen ist eine unglaubliche ungezogenheit!

Hast recht! Das gehört sich nicht😳

So ist es mittlerweile bei uns! Einfach traurig!!!

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1 month ago

Restaurant Gänsbauer

Frisch fürs Wochenende eingetroffen (nur solange der Vorrat reicht) !
Jakobsmuscheln, angebraten
Süßkartoffeln | Pflaume | Speck
#ehrlicheküche #keinpintarestphoto
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Frisch fürs Wochenende eingetroffen (nur solange der Vorrat reicht) ! 
Jakobsmuscheln, angebraten 
Süßkartoffeln | Pflaume | Speck  
#ehrlicheküche #keinpintarestphotoImage attachment

 

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Das rote schmeißt ihr aber nicht weg????

Morgen. Wir. Endlich.

Ganz nach dem Prinzip von Slow Food Herr Minet – separat aufgerührt kleiner Dip dazu 👩‍🍳

 

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😍

Eine schweine Arbeit aber das er Ergebnis ist himmlisch👍👍👍 trifft man auch nicht überall in Regensburg. Freu mich schon darauf 👏😀

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Lage & Anfahrt von Gänsbauer in Regensburg



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Restaurant Gnsbauer in Regensburg


Das gut gelegene Restaurant Gnsbauer in Regensburg befindet sich im Kreis Regensburg in Bayern. Ansprechpartner bei sämtlichen Anfragen rund um das gutbesuchte "Restaurant Gnsbauer in Regensburg" ist Frau Franziska Kraus .

Ferner ist das Restaurant Gnsbauer in Regensburg über die Grenzen von Regensburg hinweg für seine sehr gute deutsche Küche bekannt. Restaurant Gnsbauer in Regensburg hat im Moment 28 Restaurantbilder hochgeladen. Es gibt derzeit 2 im Restaurant. Telefonisch erreichbar ist das Restaurant über die Telefonnummer 094157858 oder per E-Mail über das Kontaktformular.

Weitere empfehlenswerte Restaurants im Kreis Regensburg finden Sie hier. In jedem Falle haben Sie eine größere Auswahl, wenn Sie Ihre Suche auf Restaurants in Bayern erweitern.

Schreiben Sie gerne eine aussagekräftige Restaurantbewertung nachdem Sie das Restaurant Gnsbauer in Regensburg besucht haben!