Genussurlaub
Ein neuntägiger Aufenthalt, der uns gastronomisch immer wieder verzaubert hat. Die gereichten Speisen waren stets von hoher Qualität und vom Geschmack her besser, als in manchen 4 Sterne Häusern !
Genießen Sie die Gerichte aus unserer bekannt guten Küche - frisch zubereitet aus marktfrischen Produkten. Unsere Spezialitäten: Wild aus heimischer Jagd, Fischgerichte von fangfrischen Forellen sowie Salatvariationen.
Auszug aus unserer Speisekarte
Schwarzwaldforelle blau - aus quellfrischem Brunnenwasser mit Salzkartoffeln
Schwarzwaldforelle blau nach Müllerin Art
Hausgemachte Maultaschen mit gemischten Salaten
Schwäbischer Rostbraten mit Zwiebeln, geschabten Spätzle und Salat
Rehragout in Trollingersauce, Semmelknödel und Preiselbeeren, div. Salate
Rumpsteak mit Kräuterbutter und frischen Gemüsen, Pommes Frites
Geräuchertes Forellenfilet auf Toast, Sahnemeerrettich
Geschmorte Lammhaxe an Thymianrotweisauce, Kartoffelkroketten, Salate
Steak mit frischen Rahmchampignons, Spätzle und buntgemischte Salate
Gaistalschnitzel - Schweinesteak mit Zwiebeln und Spigelei, Bratkartoffeln, Salate
Blattsalate mit ger. Forellenfilet und Salat
Salatbowle Kühler Brunnen - frische Salate nach Saisonangebot, außerdem Lachs, Forellenfilet, Käse und Schinkenstreifen
Käsespätzle mit gemischten Salaten
Schwarzwälder Schinkenplatte mit Butter und Brot
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Ein neuntägiger Aufenthalt, der uns gastronomisch immer wieder verzaubert hat. Die gereichten Speisen waren stets von hoher Qualität und vom Geschmack her besser, als in manchen 4 Sterne Häusern !
Ettlinger Straße 22, 76332 Bad Herrenalb
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