Gut essen in Duisburg
Duisburg besitzt den größten Binnenhafen Europas, und wo einst nur Kohle und Stahl umgeschlagen wurden, sitzt man heute im umgebauten Innenhafen zwischen Speicherarchitektur und Wasser beim Essen. Die Ruhrgebietsküche liefert die Grundlage - Currywurst, Pommes, deftige Hausmannskost -, doch die eigentliche Würze bringt die Vielfalt der Zuwanderung.
Kaum eine Stadt im Revier ist so international geprägt: In Vierteln wie Marxloh und Hochfeld reihen sich türkische, südosteuropäische und arabische Küchen aneinander, und die Restaurants in Duisburg erzählen die Migrationsgeschichte des Ruhrgebiets Gericht für Gericht. Am Rhein, der sich hier mit der Ruhr vereint, laden Biergärten und Restaurants in Duisburg zum langen Sitzen ein. Zwischen Hafenromantik und Hochofenkulisse behaupten die Restaurants in Duisburg einen eigenen, unpolierten Charakter.