Gut essen in Aachen
Kaum ein Gebäck trägt seine Stadt so im Namen wie die Aachener Printen, deren würzige Rezeptur europäisch geschützt ist und in den Backstuben der Altstadt das ganze Jahr über duftet. Aachen kann aber auch deftig: Der Öcher Puttes, eine kräftige Blutwurst, steht für eine Küche, die vom Dreiländereck lebt - Belgien und die Niederlande beginnen vor den Toren, Vaals und Maastricht liegen einen Katzensprung entfernt.
Das Ausgehleben bündelt sich an der Pontstraße, wo sich Kneipen, Bistros und Restaurants in Aachen dicht aneinanderreihen und der Abend selten früh endet. Rund um Elisenbrunnen und Dom mischen die Restaurants in Aachen belgische Biere unter rheinische Klassiker; wer hier wählt, hat die Grenzregion stets mit am Tisch. Und über allem thront der süße Reisfladen der Öcher, den die Restaurants in Aachen bis heute auf die Nachspeisenkarte setzen.